你可以喝到跨界到葡萄酒的啤酒了
从现在起,你可以喝到跨界到葡萄酒的啤酒了。这种混交而出的啤酒在国内还是少数派,不过在国外早流行起来了。它并不是一般混有水果味道的啤酒,而是利用葡萄汁和麦汁一起酿造出来的啤酒。它既有葡萄酒的特质(如果香、单宁),又有啤酒原本的味道。
1.Allagash Victoria Ale
Allagash Victoria Ale
这款产自美国缅因州的Pale Ale啤酒每一批都需要用200磅的霞多丽葡萄,带有丁香和香蕉味。
约¥126
2.Birra del Borgo L‘Equilibrista
Birra del Borgo L'Equilibrista
Sangiovese(桑娇维赛)是意大利广泛种植的葡萄品种之一,也是这款啤酒的原料之一。它的酒液如蜜糖般颜色,喝起来就像混有香槟的啤酒。
约¥157
3.Blue Moon Vintage Blonde Ale
Blue Moon Vintage Blonde Ale
没经过发酵的霞多丽葡萄汁放大了这款小麦啤酒的味道特点。
约¥63
4.Cantillon Vigneronne
Cantillon Vigneronne
多亏了麝香葡萄,这款有点年纪的比利时比克啤酒呈现出圆润芳醇的水果味。
约¥132
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5.Dogfish Head Noble Rot
Dogfish Head Noble Rot
这瓶葡萄啤酒由华盛顿产的维欧尼和灰皮诺葡萄混合而成,后味会有果馅饼的味道。
约¥94