冬季多喝红茶也有利健康
2012-07-15
来源:
健康美食网
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相信很多人在夏季炎热的时候都会喝上一杯冰红茶。红茶具有解渴解暑的作用。
世界上红茶的品种很多,产地也很广,除我国以外,印度、斯里兰卡也有类似的红碎茶生产。功夫红茶是我国特有的红茶品种,也是我们传统出口商品。世界的四大名红茶有:祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶。而我国的红茶主要是在祁红,滇红,霍红,越红,苏红,川红,吴红,其中尤以祁门红茶最为著名。
红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对溃疡也有一定治疗效果。但红茶不宜放凉饮用,会影响暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。
对于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒都有一定的好处。
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