为什么人类幼崽要哄着吃饭，而动物幼崽抢着吃饭？

小杰是一个2岁的健康男孩，他生长良好，活泼好动，聪明可爱。妈妈和外婆觉得唯一让人头痛的地方就是吃饭。

对美食毫无兴趣的小杰

在一个阳光明媚的午后，小杰坐在他儿童餐椅上，面对着一桌精心准备的午餐。然而，他专心致志地玩着手里的小火车，对眼前的美食毫无兴趣。

外婆说：“小杰，看，这是你的小火车，它需要能量才能跑得快哦。”她指着米饭。

小杰抬起头看了一眼，然后又迅速地将注意力转回了玩具。外婆拿起小勺，轻轻吹了吹递到小杰嘴边：“来，小火车需要加油了，你帮它吃一口吧。”小杰漫不经心地张开了小嘴，让外婆喂了一口。

就这样，外婆一边讲着小火车的故事，一边巧妙地将食物送进小杰的嘴里。每当他吃下一口，外婆都会给予他鼓励和赞美，让他感到自己就像完成了一项伟大的任务。

为什么人类幼崽要哄着才吃饭？

妈妈看着眼前的画面，再看看一旁盯着食物、垂涎欲滴小柯基，脑子里冒出了一个问号：“为什么动物幼崽抢着吃饭，而人类幼崽要哄着才肯吃饭呢？”

其实小杰并不是一开始就要哄着吃饭。他在刚刚添加辅食的时候，特别爱吃。勺子刚过去他就迫不及待地张开了嘴，勺子来晚了，他还会不耐烦地大叫。

但是，事情慢慢有了变化。活泼的小杰不愿意只是被喂饭没事做，他开始抢勺子抢碗。外婆怕他弄得太脏，不让他自己吃，就给他一个玩具。

小杰有了玩具玩倒是不抢勺子了，但是却得寸进尺，玩具玩一会儿就要换一个。一顿饭吃得外婆手忙脚乱的。

到了能够走路的年龄，小杰在餐椅上吃不了多久就要闹着要下来。外婆扭过不，就把小杰抱下餐椅。小杰四处走动玩耍，外婆跟在后面喂。外婆发现小杰越来越不愿意在餐椅上吃饭了。

小的时候，外婆还能够把满满一碗辅食喂进小杰的肚子里。可是，大约1岁左右开始，小杰吃饭开始没什么耐心了。

有时候，一顿饭吃了几口垫了一点儿底就不想再吃了。勺子过去，他会扭头、手挡、闭嘴。外婆为了让小杰吃饱，需要特别努力地哄他。有时候实在是心力交瘁，会忍不住吼小杰。小杰顿时眼泪汪汪的，让外婆心软和后悔。

“吃心”不变的关键因素在哪里？

小杰为什么从一个爱吃的宝宝变成了一个要哄才吃的孩子。而柯基从小到现在能“吃心”不变呢？

最关键的一个因素就是吃饭的压力究竟在谁身上。

柯基吃饭的压力始终在它自己身上，而小杰吃饭的压力是在外婆身上。

外婆把小杰吃饭这个任务扛在了自己身上，小杰吃得不好也不会饿着，外婆会想方设法把食物喂进小杰的肚子里。结果，小杰对于吃饭这件事越来越无所谓，而外婆却感觉越来越累。

小杰成长的变化也会加重吃饭的问题。

1. 活动加大，需求增加了

他活泼好动，不能无聊没事做，吃饭的时候，外婆不允许他自己动手，他就需要玩玩具才能够坐得住。

2. 吃饭的目标变了

小杰长大后，吃饭的目标不是吃饱，而只是不饿。外婆发现他吃了几口肚子不饿了，就非常难喂了。外婆希望小杰一顿吃饱，所以喂得非常费劲。

3. 影响餐量的因素多了

小杰餐量会波动，因为他生长速度、活动量、心情都会影响到餐量。外婆总是以他的最大餐量为标准，认为他很多时候吃得不够好。

外婆认为“孩子每顿应该吃饱”，这其实是一个广为流传的错误观点。孩子吃到不饿就可以了，担心他们吃得太少，可以用少量多餐的方式来保证一天的营养和能量，而不是一顿喂饱。

少量多餐并不是坏习惯，教委规定幼儿园必须给孩子提供“两点”，也就是上午和下午的加餐。

美国儿科学也建议幼儿一天吃5-6餐，三顿正餐，2-3顿加餐。

不过，加餐并不是随便什么时候都可以加，也不是什么食物都适合加。

幼儿的餐量波动大很常见，很多家长告诉我自家孩子一天只吃一顿饱的，另外两餐就只吃一点点。还有家长告诉我，孩子吃东西是猫一天狗一天的，有段时间太能吃，让人担心会被撑到；有的时间吃太少，仿佛在做神仙，一天没吃什么东西也不觉得饿。

所以，儿科医生估计宝宝的进食量，是根据一段时间的平均量，而不是只看某一天和某一顿。

吃饭要靠哄的问题怎么解决？

知道了小杰吃饭要靠哄的原因了，解决方案自然就出来了。

重要的是三点：培养孩子自己吃饭；让孩子决定自己吃多少；少量多餐。

如果小杰一顿吃太少，外婆可以这样安慰自己：“他至少是不饿了，没吃饱没关系，过两小时就有加餐了，饿不到他。”

如果小杰一连几天都吃得不多，但是仍然活泼健康，外婆还可以这样安慰自己：“饿几天饿不坏的，等几天看看会不会吃得多起来。“

如果小杰一直都吃得不好，甚至影响了体重，那还是需要去看看儿科医生评估一下原因。

最后祝孩子们“吃心”不改，茁壮成长！

作者：钟乐 卓正科普作者 中南大学湘雅医学博士

审稿专家 陆娇 卓正儿科医生 南京医科大学硕士

内容团队 医学编辑/luka

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