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外卖柜到底行不行?

2021-10-11 来源: 36氪 原文链接 评论0条

点了份外卖,送到楼下之后,需要你再额外支付5毛钱取外卖你愿意吗?

近期美团、饿了么纷纷布局外卖柜,计划年内全国至少铺设万台外卖柜设备。

有很多朋友跃跃欲试,问我代理外卖柜是否可以做,能不能赚到钱。

所以,今天村长就和大家一起来聊聊。外卖快递柜到底是新风口还是新大坑。

外卖柜到底行不行? - 1

01外卖快递柜的应用场景在哪里?

既然有外卖快递柜这个产品的诞生,就一定有用户有痛点,有需求。

1、提高外卖员配送效率

对于外卖员来说,如果是免费的话,其实是特别喜欢外卖柜的。

他们再也不用担心打电话客户没有接到,去到公司前台上不去,大夏天的需要爬十几层楼梯。

有了外卖柜,业务员只要把外卖放到柜子里面,发完短信即可去接新的订单。

2、减少外卖丢件误拿的频率

有些园区虽然有指定的外卖放置的架子,但经常有用户不小心错拿了。

还有一些人,甚至会偷拿别人的外卖。

外卖柜可以做到一柜一码,避免了快递的误拿、丢失、碰撞等等。

加之保温、消毒的效果,还能提升消费者的点餐体验。

3、减少与物业、客户的纠纷

直到现在还有很多的社区、商业区是不允许客户上楼的,只能放到大厅里。

新闻中经常会报道外卖员和门卫保安发生冲突的事件,而且客户也会因为丢件等原因和外卖员产生了纠纷。

而独立的外卖柜,则有效避免的外卖员、物业、客户之间的冲突。

尤其疫情当下,许多城市、园区都在倡导无接触配送,给外卖柜的发展带来了一些契机。

02外卖柜应用的三个问题

关于外卖柜的铺设使用,还有三些问题需要解答;

1、向谁收费

在定外卖送餐的环节中,有平台、外卖员、商家和消费者。

如果这个钱是由平台出,皆大欢喜,大家都能接受。

除此外,找谁收都不愿意。

一个外卖小哥配送一单的收入除奖励外,在3-6元之间。

你让他每单配送费拿出五毛钱来寄存,其实挺心疼的。

因为如果写字楼原本就不让进,有外卖架,快递小哥放完就可以走,本来就不需要额外承担费用。

而商家已经支付了平台上的营销成本、配送成本了。

用户端的付费意愿自然就更低了,好不容易抢了一张优惠券,配送的时候还要付费。

一般大家点外卖,外卖员都会提前电话联系,送餐交付还算便利。

2、平台是否认可配送行为

如果是美团自身的外卖柜,也许会认可配送到柜即算配送订单履约完成。

那么问题来了:

其一作为饿了么等其他平台是否可以在美团的外卖柜暂存?外卖小哥的费用怎么收取?

其二作为饿了么是否认可这种配送行为是否完成?

如果是自建的第三方快递柜呢?怎么和平台的订单信息打通?

3、哪些场地可以铺设?

目前能够想到的点位有三类:

其一是医院,对于患者、医院来说,有快递柜能够维持医院良好的秩序和卫生。

其二是写字楼、办公园区,前提条件是他们不允许进园区、不允许上楼。

其三是部分封闭式的公寓、小区,这个还要取决于小区的人口规模。

所以大家可以总结出一点,但凡想要铺设外卖柜且有生意可做,必须入驻单位禁止外卖配送入内。

因为点外卖和送快递不同,快递的主人也许不在家,担心放在家门口不安全,所以有时候只能暂存于快递柜,而且收费还算合理,因为有十多个小时的免费期。

而外卖讲究的是及时性,下单的客户90%以上都是等待收货的状态,所以极少存在没有时间拿外卖的情况。

03外卖快递柜能不能赚钱

大家最为关心的问题还是加盟外卖快递柜能不能赚到钱,影响它赚钱的因素会有哪些?

1、点位铺设

这是做外卖柜生意的开端,也是村长认为最难的一个环节。

如果你没有医院、写字楼、园区等资源,一个普通小白想去跑外卖柜进场的业务,说实话挺难的。

就像以前许多共享唱歌机、榨汁机、娃娃机、按摩椅等产品,想进商超、高铁机场、没资源都是白搭。

村长以前做过一款共享睡眠舱,当时特别想进机场,难度堪比登天。

2、场地租金

一个外卖柜再怎么小,占地至少也要两平方米。

千万不要小看这个面子,在许多大城市里面,两三平米的场地租金每月至少千元起步。

这还不包括一次性的进场费,加上月租、维护费、电费等,费用不小。

3、收费使用

外卖柜最大的一笔收入应该是使用柜子的收入,一般按照格子大小,费用在0.3-0.5元之间,超时部分自由设定。

我们以刚才一个柜子月租金1500元计算,一栋楼每月至少要有3000单寄存,平均每天100单才可能回本。

如果按照每三人中一人点外卖,且每三个点外卖中一人会用外卖柜,那么这栋楼至少要有1000人办公才可以。

想要赚钱,则需要入驻办公人更多的园区才可以。

外卖柜到底行不行? - 2

这是某品牌外卖柜的招商说明,其实按照这个收益模型,至少第一年很有可能是亏损的。

其一把每日暂存件数、超时收费等收入夸大了

其二没有把场地租金、外卖柜购买成本计算在内

4、微乎其微的广告收入

许多品牌会以广告分成作为加盟的诱饵,但是各位试想一下,这样的广告价值何在?

不知道各位有多少是看过快递柜上的广告去下单购买商品的,又有多少快递柜每个星期都在换不同广告的。

对于普通个人代理来说,如果你代理的点位不到10个,你觉得靠广告分成能分到多少钱?

反过来,如果要投资十个点位的外卖柜,你又有多少资金成本可以投入?

5、超时收费难赚钱

到底设置多长时间的外卖柜,才算是超时呢?

是10分钟还是30分钟?

10分钟太短用户肯定不愿意,宁愿下楼等外卖。

30分钟又太长,几乎不可能不取。

一个代理商透露,外卖柜超时收费的情况极少,一个客户一年十单都不到。

关键是超时费怎么收都不合理,价格太高了,有些用户宁愿不取了。

价格太低,不仅体验不好,还不赚钱。

完全做不到快递的超长领取时间。

另外大家还要思考一个问题,毕竟外卖和日常网购快递不一样。

万一外卖洒了,超期腐坏了,还要人员进行定期的清洁处理,成本又增加了。

村长个人觉得单纯的定位外卖柜,想要大范围的普及并赚钱的难度挺大的,可能仅限于部分城市的部分区域可以正常运营。

所以想要加盟的村民,擦亮眼睛。

本文来自微信公众号“十里村”(ID:shilipxl),作者:村长住在十里村,36氪经授权发布。

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