本周白露：这3个不动声色的秋季养生法，让你气血畅通，健康过秋

这周就是白露了。时至白露，夏季风逐渐为冬季风所代替，冷空气转守为攻，加上太阳直射点南移，北半球日照时间变短，光照强度减弱，地面辐射散热快，所以温度下降速度也逐渐加快。

白露基本结束了暑天的闷热，天气渐渐转凉，寒生露凝。古人以四时配五行，在《月令七十二候集解》对“白露”的诠释为“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也”。

中国古人根据对大自然的观察，将白露分为三候：“一候鸿雁来，二候玄鸟归，三候群鸟养羞。”

意思是说这个节气，鸿雁与燕子等候鸟南飞避寒，百鸟开始贮存干果粮食以备过冬。这会儿农民也忙着收获庄稼，正所谓“抢秋抢秋，不抢就丢”。

对于我们养生来说，民谚则云：“白露身不露”，其意思是说，白露时暑气已尽，不该再赤膊露体了。这是因为“白露”之后气候冷暖多变，特别是一早一晚，温差很大。

这时候如果再赤膊露体、穿着短裤，就容易因受凉而引起伤风。体质虚弱的人在白露期间更是要注意早晚添衣、睡觉莫贪凉。

除了要注意增添衣物之外，白露还有一些养生习俗值得注意，下面这3点你一定要记住。

饮白露茶

民间有”春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露“的说法。此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长极好时期。

所谓白露茶就是白露时节采摘制成茶叶，白露茶既不像春茶那样鲜嫩，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味。其茶富含多种营养物质，有缓解干燥，利尿补水，生津润肤的功效，其次喝白露茶还有解渴润喉，醒脑解乏，舒缓心情的好处。

从养生效果上说秋天的茶叶作用也是最强。儿茶素是最重要的生理活性成分，但同时不伤害肠道内的正常菌群，能防龃齿，防辐射和紫外线。另外在这个贴秋膘的季节，白露茶还有去脂、保护肠胃的作用。

具体喝些什么茶呢？白露时节，已是入秋，最适合饮青茶。青茶介于绿茶(性凉)红茶(性温)之间的一个品种，属不寒不热的温性茶类。

青茶又名乌龙茶，色泽青褐，冲泡后可看到叶片中间呈青色，叶缘呈红色，素有“青叶镶边”美称，既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中。

秋季喝白露茶，可以润肤、除燥、生津、润肺、清热、凉血，对于“降秋燥”有非常好的功效，十分有利于秋天的保健。

乌龙茶里最著名的莫过于铁观音，最近正是铁观音上市的时候，大家可以买一些来喝，每天饭后一杯茶，润肺去油效果佳。爱喝奶茶的小姑娘，也可以用乌龙茶来自制奶茶，健康低热量。

食龙眼

关于白露的民俗有许多，有个传统叫做“白露必吃龙眼”的说法。俗话说：“白露吃龙眼，一颗顶只鸡”，就是说在白露这一天，吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补。

当然这种说法也不可全信，但是龙眼也确实是一种养生名物，有“果中神品”之称。《名医别录》称之为“益智”，言其功能养心益智故也。李时珍在《本草纲目》中对龙眼的养生作用也有所记载：“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良”。

龙眼作为“八月果”，白露前后正是龙眼成熟的季节，当季水果又甜又多汁，不过龙眼属于温性水果，容易上火的人千万不要多吃，过量食用会引发目赤、便秘等症状。

啜米酒

湖南资兴的兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到，家家酿酒，待客接人必喝“土酒”。其酒用糯米、高粱等五谷酿成,温中含热，略带甜味，称“白露

相传先秦时期，湖南郴州一带的先民就已精于米酒的酿造。当地米酒中的精品又叫“程酒”，酿酒用的水取自程江，古时曾作为贡酒名动一时。《水经注》记载：“郴县有渌水，出县东侯公山西北，流而南屈注于耒，渭之程水溪，郡置酒馆酝于山下，名曰’程酒’。’

米酒的酿制除取水、选定节气颇有讲究外，方法也相当独特。先酿制白酒与糯米糟酒，再按1：3的比例，将白酒倒入糟酒里， 装坛待喝。

如制程酒，须掺入适量糁子水（糁子加水熬制） ，然后入坛密封，埋入地下或者窖藏，亦有埋入鲜牛栏淤中的，待数年乃至几十年才取出饮用。

埋藏几十年的程酒色呈褐红，斟之现丝，易于入口，清香扑鼻，且后劲极强。清朝的《兴宁县志》就说程酒：“色碧味醇，愈久愈香”，“酿可千日，至家而醉”。

米酒最好的喝法就是微微加热至半温，小酌两杯，可以搭配一些同样具有养生效果的食物。

自古以来也有“酒为百药之长”的说法，用酒来做药引子，也是历史悠久。遵生八笺记载：每清晨吃葱头酒一二杯，令血气通畅。

这种吃法真的很高级的，老祖宗的智慧真是令人佩服，大家都知道葱有通阳发汗的作用，吃了葱后全身上上下下、里里外外瘀滞的气血都被疏通开来；配上黑米酒又能助他一臂之力，温通阳气的效果很好，使那些风、寒、湿都靠边站。

黑米酒是用血糯米酿造，五谷本身就可以健脾补气血，又是种子，蕴含着生机，而血糯米性味不寒不热，尤其擅长补中益气，益脾和胃，做成黑米酒之后更能养脾胃、补气血、通经脉，一举多得，实在是不可多得的养生酒。

每天早晨，温热25毫升左右，小口慢饮。喝完你会觉得周身温暖、充满力量，绝对不会出现早晨昏昏沉沉、无精打采、周身乏力的情况。

女生要是平时脾胃虚寒、容易腹泻、寒湿重、体寒宫寒、来大姨妈时肚子冷痛，最好在黑米酒加红糖10克、两片生姜，暖宫活血的作用更强，可以温经通络，让胞宫温暖、气血畅通起来！

心情不好、睡眠不好喝也很爽，心情不好的时候喝，就等同于吃逍遥丸，喝完肝气舒畅，肝火就少了，自然睡觉也就安稳了。

如果你平时进补容易上火，那你可以早上先喝点黑米酒，再吃一粒芝麻丸，这样脾胃的运化能力强，气血经络也通了，气血才补得进去。

补气血首选当然是黑芝麻了。黑芝麻含有糖类、维生素、铁、铬等多种营养成分，具有补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥”等，是滋补佳品。

但是还有锦上添花的一笔。在黑芝麻里稍加一些盐，就能「引药入经」，将黑芝麻的补益作用直接引到肾经，比单吃黑芝麻糊的强太多了。

据晋朝葛洪道长所著古书《抱朴子》记载，黑芝麻只有经过九蒸九晒，才能充分发挥养生功效，此法后来受到药王孙思邈和药圣李时珍的推荐。九蒸九晒黑芝麻的古法工艺已有近2000年的历史。

那么，为何要如此麻烦地反复九遍蒸和晒呢？九蒸九晒，经常用来炮制比较珍贵的药材，以补品为主。此法作用于芝麻，首先，是为了使芝麻易于消化。

我们平时吃芝麻，通常是炒一炒就吃了，其实此时的芝麻仍接近于生芝麻，因油腻而难以消化。从肠胃中走过一遭，人体未得其福，反受其害。经过九蒸，芝麻里的营养成分能够彻底分解，油腻性大为降低，更利于人体吸收。

食材：黑芝麻500克，蜂蜜各45克；

制作工艺：

每次将5斤饱满的黑芝麻，用水洗净，放在笼筐上蒸熟，晒干，再蒸一遍，再晒干，这样重复蒸晒九遍后，芝麻皮自然脱落，去掉，将剩下的芝麻仁炒香，将芝麻处理成微粉。再用白蜜调和，做成约10克的蜜球。

关于芝麻的好坏区分

市面上芝麻有3种，一是油麻、二是糠麻、三是糠麻兑在油麻里；

油麻质量上乘，颗粒饱满，芝麻香气十足，价格最贵；

糠麻颗粒干瘪，食之口感苦涩，无芝麻香气；糠麻兑油麻，要看兑了多少在里面，兑少越多，口感越差。

这款黑芝麻丸子全用了上好的油麻制作，每天两丸，早晚各一丸。胃好的饭前吃，胃不好的饭后吃。黑米酒搭配黑芝麻 ，把你的气血补起来！

白露养生是很讲究天时地利的，同样的食疗方，时间不同、搭配不一样，效果都会不一样，跟着节气的变化来调整会更好哦！