最前线｜方太发布全新高能气泡洗技术，推出嵌入式洗碗机

8月12日，方太在其2021年度发布会上发布新品：第2代集成烹饪中心、搭载全新一代洗碗技术“高能气泡”的水槽洗碗机E6，以及嵌入式洗碗机系列新品。

方太本次发布的全新一代洗碗技术高能气泡洗，针对解决厨房中的中式重油污痛点。

新发布的高能气泡洗的灵感来源于军工领域舰艇底部外壳的清洗技术，经历了从纯水洗、超微气泡洗，到高能气泡洗的演变过程。这一技术加持下的水流比普通水流具备更高清洗力和清洗效率。升级后的全新一代高能气泡洗，还可将水温最高升至75℃，通过高温高压强效除菌。

方太嵌入式洗碗机W1

同时推出的方太嵌入式洗碗机W1，则具备15套大容量，具备智能分腔清洗、存洗并用的功能。产品中的渣水强排止逆系统能有效减轻余水异味问题，上下双翼喷淋则针对清洁锅底等难洗位置。在厨房成为“新家庭中心”的背景下，方太此次产品还在6大清洗程序之外，提供了放心消、省心烘、舒心除、安心存等全场景功能。同步推出的方太水槽洗碗机E6，则针对水槽洗碗机领域，以升级后的大容量果蔬清洗和碗碟清洗提供洁净和健康的保障。

除此以外，本次发布会上推出的方太第2代集成烹饪中心，由国家“十三五”课题项目团队联合能源动力、热科学、油烟净化等领域的专家联袂打造，尝试解决困扰国人多年的“夏厨热”。

集成中心内的速排水微通道高效蒸发器以及26孔阶梯式布液器，针对解决空调冷凝水外排难题。为解决空调冷风和油烟吸排风道并行问题，方太则推出双风道切换科技和双幕风循环系统，形成两个场域分别辐射用户与灶具。

制冷科技之外，“高效静电分离油烟治理技术”作为“十三五”项目研究成果也被应用在新品中，这项技术将油脂分离度从95%提升到98%，从油烟气体中最大程度地分离油脂，保障空气清洁。从体验角度来说，为控制好整个环节的噪声问题，新品中还设置长耳鸮仿生飞羽叶轮，保持消噪与减阻的平衡。

与方太第1代集成烹饪中心不同的是，方太第2代集成烹饪中心的开发思维更围绕用户需求，而非功能叠加。第1代集成烹饪中心基于对烹饪时间、厨电安装空间的理解，注重排烟设计、功能设置和空间布局，而新一代集成中心则基于用户体验，从温度、噪音等综合体感来推动烹饪的多元形态发展。