【收藏】椰子水，你不知道的10个神奇功效和椰子的10种吃法！

想吃没有农药的饮料，那就喝椰子水~

椰子水被称为天然保健饮料和“生命之水”：

嫩椰子水营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸，其所含的精氨酸、丙氨酸、胱氨酸和丝氨酸的含量比牛奶的还高。

椰子的10个神奇功效：

1.神奇注射剂：嫩椰子水中电解质浓度与血液相似，二战时英国和日本人曾直接用椰子水进行静脉注射，迅速补充体液。

2.心血管疾病的良方：嫩椰子水中钾含量丰富，还含有L-精氨酸等，可促进血管扩张，保护心脏。

3.三高人群看过来：嫩椰子水富含多种宏量及微量元素，具有降血脂、降低胆固醇，预防和控制高血压等功效。

4.民间百药：椰子水可治疗婴儿肠胃炎、降暑、杀蛔虫；也可用于治疗皮疹、水痘和麻疹等引起的发热；或作为霍乱病人的饮料及老弱病人的滋补品等。

5.清洁解毒好帮手：

椰子水有助消化，可净化肠道，解酒味、烟味，并帮助解除矿物质中毒。

6.“不老之神”：天然椰子水富含维生素C，抗氧化活性较强，对自由基有较强的清除能力，可缓解脂质过氧化。

7.每天用椰子水洗脸能治愈粉刺、黑斑，经常使用还能防止皮肤粗糙，保持良好肤色。

8.天然保鲜剂：椰子水含有可促进细胞生长发育的激素，可使植物蔬菜保持绿色，延缓干枯速度。

9.椰子水中的矿物质可作为杀菌剂阻止微生物生长，用40%-60%的椰子水溶液浸泡花卉，比化学药剂保鲜更久哦。

10.完美的运动饮料：新鲜椰子水含有丰富的电解质，钾、钠、钙、镁及糖类和蛋白质，是电解质丰富的天然来源之一，可用来防治剧烈运动后呕吐、腹泻或脱水的症状。运动后，机体电解质（尤其钾和钠）随汗水大量流失，需经过食物或水得到补充。椰子水清凉甘甜，可以生津解渴、迅速缓解疲劳、补充体力，极其适合运动大量出汗后，迅速补充体液，恢复体力。

椰子的10种吃法：

1.喝椰子汁：椰子，一般人都知道的是喝汁，汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。在海南，几乎一般小卖部独有椰子卖，喝椰子汁，可以现砍现喝，由于物价上涨，椰子也比可乐贵了。

2.椰子冰淇淋：椰子可以制作成冰激凌，相信许多人没有吃过，有机会一定要尝尝，真的不错哦。因椰子肉多汁，果鲜，用来做冰淇淋味道会更鲜美冰凉爽口，入口即化。

3.椰奶西米露：西米露又好吃又美颜养容，何况加入椰奶就更香甜爽口了。椰奶有清凉消暑，也是养生、美容的佳品。而西米白净滑懦，营养颇丰，性温、味甘。两者相结便成了风味独特，香醇温润的美妙佳品。

4.椰子果冻：北方人口味比较重，而椰子味道比较淡，如果再加上少量的白糖，犹如果冻，口感就特别好，一般不吃椰子的人也会抢着吃，如果你没有吃过的话，要试试哦。

5.椰奶清补凉：清补凉为海南岛经典小吃之一，据悉，苏东坡流放海南期间，品尝过当地百姓制作的椰奶清补凉后极为称叹，当场盛赞：椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香。此后，苏东坡在琼期间每日必食一碗，堪称东坡最爱。

6.椰子饭：是一种极为独特的食品，是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南传统农家小吃。椰子饭做法独特，风味别具一格，实为难得的天然食品。

7.椰子糕：其式样广泛，可以与各种美味佳肴相佐，可以再闲暇时独自品味，也是过年也少不了的滋润的甜品。做一道浓郁的冻椰汁糕，加入喜庆的颜色更加有节日气氛。

8.椰子 芽：即椰子发芽后长出芽，但是这个芽是长在椰子里面 ，由椰子肉包裹着，只长在那种很老的椰子里面，一般人是吃不到的。

9.干椰子肉：在把椰子上的肉一条一条的切下来，撒上冰糖磨好了的粉，把所有椰子条撒上粉后，放到盘子上在阳光下晒，天气好的话，两天就好了，就是比较好的干椰子肉。

10.椰子鸡汤：具有养肝、滋阴补血养颜、益精明目的作用。尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健，产妇、手术后恢复身体的人效果最佳，胆固醇含量极低，是高蛋白低脂肪的滋补佳品。

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澳洲网综编自网络

审核：Peter

统筹：Wandi

编辑：Wandi

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