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墨市CBD的ORee韩国鸭肉料理餐厅开张啦!

2015-04-16 来源: 今日墨尔本 原文链接 评论0条
Oree韩国鸭肉料理餐厅在墨尔本开张了!和其他很多墨尔本的韩国餐厅不同,他们强调的是自己的韩国特色风味,并且不去混合墨西哥口味,或者曲意迎合澳洲本土口味。“在韩国,众所周知鸭肉是非常健康的一种肉类,”ORee的老板Lemy Kim表示,“但韩式鸭肉料理进入澳洲市场却颇有难度。”

Oree的特色是每日限时供应的双重隔水蒸锅套餐。套餐里还包括了ORee的特色石锅拌饭:多彩鸭肉拌饭。海带丝,青瓜,豆芽等蔬菜铺在热腾腾的米饭上,上面还有特制烟熏鸭肉片,健康又美味。

(图片来源:goodfood)


在晚上,燃烧着的炭火照亮了桌面上的烧烤炉,已经剔除骨头的鸭肉开始在烤盘上滋滋作响。 客人可以选择半只或者整只鸭,还可以选择用烧烤或者用辣椒和大豆卤制烹饪。此外,各种配菜小吃和酱料也是必不可少的,如泡菜,腌萝卜,甜辣酱,柑橘等等。

晚上9点后,除了有特色的醉鸭菜单以外,客人还可以点到除了鸭肉以外的经典韩国料理,如炒年糕,炖牛肉,炸鸡等等,可以疯狂地来一发第二轮哦!

ORee 开业时间为每天晚上5点到11点,还有周一到周六早上11点到下午3点。地址是 ORee, Shop 1, 179 Queen Street, Melbourne。电话:9642 1270。官网:oree.com.au

关键词: CBD美食墨尔本
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