无肉不欢!在墨尔本你不能错过的美味肉丸
现在,请跟随我们的步伐,一起去搜罗墨尔本最好吃的肉丸吧!
Meatball & Wine Bar
(图片来源:网络)
毫无疑问,该店是墨尔本的肉丸子专家。电视及电影制片人Matteo Bruno于2012年在city开设了第一家店,目前已有2家分店。食客们可以选择猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉或者蔬菜丸子,酱汁选择有意式番茄、白奶油以及青酱。还配菜包括意大利豆、奶油玉米面、土豆泥、自制意面或者蔬菜。
地址:135 Flinders Lane, Melbourne
电话:03 9654 7545
地址:98 Smith St, Collingwood
电话:03 9416 4421
地址:105 Swan St, Richmond
电话:03 9428 3339
Mamas Meatballs
(图片来源:网络)
店主瞧准了市场空缺,开设了外卖式的肉丸店。这里提供六种选择,其中就包括传统的猪牛肉丸、猪肉茴香丸、蔬菜丸、BBQ牛肉丸、鱼丸以及鸡肉丸。
地址:111 Cecil St, South Melbourne
电话:03 9686 6713
Meatballs & Sons
(图片来源:网络)
传统的意大利菜,融合了多种风味的烹饪手法,比如印式的Tandoori鸡配自制黄瓜酸奶沙拉和芒果酸辣酱,还有泰式辣鸡肉球配天妇罗茄子。店内的装修风格如同一家小超市,这里还出售手工意面,你也可以将各种肉丸带回家自己制作。
地址:266 Brunswick St, Fitzroy
电话:03 9416 3006
Jinda Thai
(图片来源:网络)
Jinda是墨尔本热门的泰国菜之一,一般提到肉丸子未必会想到它。但是餐厅自制的猪肉丸子却非常好吃,通过祖传秘方制作的肉丸,裹上蒜椒酱,搭配米饭和沙拉非常下饭。
地址:7 Ferguson St, Abbotsford
电话:03 9419 5899
Meatball Factory
(图片来源:网络)
在这里,你可以把肉丸制成三明治或者卷。店内提供牛肉、猪肉和蔬菜丸子。此外,还有特别的摩洛哥羊肉丸子可供选择。
地址:Barkly Square 90-106 Sydney Rd, Brunswick
电话:1300 632 822
The Fresh Pasta Shop
(图片来源:网络)
在Prahran Market能买到许多有机、精致而独特的食材。在The Fresh Pasta Shop,最受欢迎的是自制泰式鸡肉和柬埔寨牛肉丸。肉丸在制作时用上了许多亚洲香料,配上甜辣酱汁;牛肉丸的秘制酱料则是由甜辣椒、鱼露、蚝油等调配而成的。店主还特别提醒,这两种丸子并不是用来搭配意面的。地址:Prahran Market, Stall 704, 163 Commercial Rd, Prahran
电话:03 9824 1244
Rossini Ristorante Italiano
(图片来源:网络)
家庭式的意大利餐厅,让你仿佛置身于罗马。店内的The Penne al Ragu是肉丸子配意式管面,再撒上帕尔马干酪。
地址:213 Glenferrie Rd, Malvern
电话:03 9509 0696
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