盘点|天了噜!这些果蔬千万别放在冰箱冷藏(图)
【今日澳洲12月20日讯】是不是每次去超市买了水果和蔬菜,回家后都会统统放在冰箱里?据《每日邮报》报道,最新的一份列表详细记载了哪些是需要放在冰箱的,哪些是坚决不可以放进去的,快看看有没有出乎你意料的吧!
很多人都知道土豆是不用冷藏的,牛油果和黄瓜其实也不必放在冰箱里,而球芽甘蓝和无花果是必须放在冰箱冷藏的。
这份出自美国加利福尼亚大学戴维斯分校的食物清单很长,很多东西可能会出乎你的意料呢!
土豆、茄子、辣椒、大蒜和李子等都绝对不可以放到冰箱里面,虽然放进去也不会出现什么问题,但会影响这些蔬果的口感,因为冰箱会阻止蔬果进一步发育成熟。
例如,如果把香蕉放到冰箱里,就会在表皮生出黑色的点状物,白薯会变硬,西瓜会变得色泽暗淡,如果将西红柿放在外面,它的颜色和口感会变得更好。
但下面这些食物是绝对不可以放在冰箱里的,包括生菜、蘑菇、葡萄、草莓、绿色蔬菜和韭菜,还有豆芽、无花果、夏天的南瓜、甜玉米和萝卜等等。
(图片来源:《每日邮报》)
有些水果需要先在外面放一放,充分发育成熟后再放到冰箱里冷藏。苹果可以在水果碗里放置七天时间不腐,但最好七天后要放到冰箱里,梨子也是一样,但只能在冰箱里放三天。
戴维斯分校的教授提醒道,不管在冰箱里放哪种蔬果,最好尽快吃完。
(Silvia)
更多澳洲美食推荐内容请添加“悉尼小吃货”微信 微信ID:sydcate93 或直接扫描二维码。