日式饭制汉堡餐厅Gojima悉尼The Star开店
【今日澳洲12月15日讯】悉尼吃货们有福了!从今天起,获奖无数的名厨Chase Kojima将他的日式餐厅Gojima带到The Star了。
据《先驱太阳报》报道,餐厅将带来其特色的饭制汉堡、鲜味盐炸薯条、南方风味炸鸡等美食,混合了现代日本和经典美国风味。单是饭制汉堡就有9种口味,日本寿司饭和紫菜面包组成的汉堡,创意满分。
Kojima说:“我们在去年开发了饭制汉堡,确保食材的质量和完整性,以创造出完美的味道和口感。”
团队将经典重新进行混搭,采用的都是顶级食材。Gojima芝士汉堡配有Angus牛肉、美国芝士、番茄、日本泡菜、洋葱、生菜和Gojima的特制酱。
如果你不喜欢吃牛肉,可以尝试一下脆鸡或脆皮蘑菇炸猪排汉堡,又或者是塔州鲑鱼、黄鳍金枪鱼、博雅黄尾鱼“寿司汉堡”,再配上日式南方炸鸡。
(图片来源:《先驱太阳报》)
美食当然要有美酒搭配,有啤酒、清酒、葡萄酒,也有经典奶茶等饮料。甜品是必不可少的,有多种口味的冻奶挞,包括巧克力味噌、绿茶、草莓和奶油味。
餐厅设有70个座位,休闲舒适,位于The Star的咖啡区。每周营业七天,供应午餐和晚餐。营业时间:周一至周四上午11:30至晚上10:00;周五至周六上午11:30至晚上11:00;周日上午11:30至晚上9:00。
(实习:Ann)
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