维州餐厅贝壳吃完要回收!放回海底给鱼当家
【今日澳洲 3月28日讯】你听说过回收报纸、回收易拉罐、甚至回收手机,但是,你听说过回收贝壳吗?最近,维州Geelong一家餐厅经食客吃掉肉的贝壳没有被浪费掉,而是回收重新利用,放回海底做贝类礁体!
位于Geelong的Little Creatures酿酒厂中的餐厅一直以来为食客们提供贝类海鲜。从一年前开始,被顾客们吃掉肉的贝壳不会被扔进垃圾桶,而是会经过清洗、冷藏、晒干等一系列过程,再被送回Port Phillip Bay的海底,作为贝类礁体。
(图片来源:《时代报》)
这些被送回海底的贝壳为海底的生物创造了良好的生存环境!从项目开始之后,海底的贝类,如牡蛎等,数量明显上涨。除此之外,这些贝壳还为其他海底生物提供了生存空间和庇护场所,比如说鲷鱼、鲬鱼、鳘鱼,还有章鱼、螃蟹、乌贼等等。
2014年,这个在Port Phillip Bay重建贝类礁体的项目由环保组织Nature Conservancy启动。项目在初期收效十分良好,这个团队就想把1m*1m的范围扩大到20m*20m。但是,要想扩大,就需要非常多的贝壳。这个组织中的项目负责人就动用了私人关系,找到了Little Creatures,希望餐厅能为他们提供足够的贝壳。
(图片来源:《时代报》)
据了解,Port Phillip Port曾经有许多贝类礁体,但是因为19世纪的长期捕捞,海底原来的贝类礁体都渐渐消失。现在,人们正在用这种方式,弥补自己曾经不注重环境保护的过错。
(Ivy)
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