榴莲炖鸡
2013-06-24
来源:
今日悉尼
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鸡洗净斩成大块,入滚水中浸约5分钟;核桃仁用水浸泡去除油味,红枣洗净去核;榴莲留下大块外皮,把外皮切小。3、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,猛火滚起后改用文火煲3小时,加盐,少量味精调味即成。
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