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家长注意!这些“健康零食”别给孩子带了,澳营养专家给出避雷名单(组图)

1天前 来源: SMH 原文链接 评论0条

为孩子准备学校便当时,即便是最有经验的家长也可能面临压力。您不仅要为孩子选择健康的零食,还要确保这些食品是他们爱吃的。

现如今,一小包零食或点心可能高达8澳元。为了让日常准备便当的任务轻松一些,《悉尼晨锋报》分享了一位营养师为学生准备的零食建议,以及一些需要避免的选择。

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没有想象中健康的零食

米制零食

常见的米饼、米条、米酥和米糕等精加工白米零食,虽然标榜无麸质、低卡路里,但营养价值有限。

白米经过加工后,迅速释放葡萄糖进入血液,蛋白质和膳食纤维含量低,完全是“空热量”食品。

替代推荐:选择全谷物或豆类制成的零食

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(图片来源:《悉尼晨锋报》)

干果

葡萄干、杏干及压成块、条状的水果干,实际上不比麦片棒或薯片更健康。大多数加工过的水果零食高糖低纤维,缺乏新鲜水果的维生素和矿物质。

葡萄干中的浓缩糖分可高达30克,超出孩子每日糖分需求。干果黏附牙齿,牙医也不推荐。

替代推荐:新鲜水果始终是便当的最佳选择

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(图片来源:《悉尼晨锋报》)

酸奶

虽然市面上有许多为儿童设计的酸奶,但一些含糖量高达20克。尽管部分糖分是天然存在,但许多产品含有添加糖,有时甚至是糖果形式的添加糖。

替代推荐:选择明确标示“无添加糖”的酸奶

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(图片来源:《悉尼晨锋报》)

儿童饼干

许多包装成便当大小的儿童饼干,用白糖、精制白面粉和植物油(常为高度饱和的棕榈油)制成,营养成分几乎不含蛋白质或纤维,不是健康便当的理想选择。

替代推荐:自制迷你松饼或低糖全谷物零食棒

令人意外的好选择

奶酪和饼干

这是便当中理想的蛋白质和碳水化合物组合。尽量选择全谷物饼干,或者自制以节省比预包装选项更多的费用。硬质奶酪比可抹式或奶酪酱更营养。

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(图片来源:《悉尼晨锋报》)

调味牛奶

虽然调味牛奶含有添加糖,但它提供了许多便当中缺乏的营养素,例如蛋白质和钙,相比水果味饮料仍是更好的选择。

全谷物零食棒

不少人认为麦片棒含糖量高,但现在市面上已有改良产品,多数每份含糖量不超过5克。尽量选择以燕麦为基础的全谷物选项,或含有3至5克纤维的品种。

*本文作者Susie Burrell是一位拥有执照的职业营养师和营养学家,并且拥有教练心理学硕士学位。

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