惊呆了！澳洲华人最常买的蔬菜，竟可能有致命病菌？！孩子们爱喝的饮料也暴雷了......（组图）
在我们日常的饮食中
许多家庭追求健康与营养
生豆芽因其富含维生素C、蛋白质和纤维
常常成为健康食品的首选
平时清炒一下
或者是牛肉粉中都是老演员
然而，最近的研究和食品卫生专家的警告
却让这个曾经被誉为超级食物的食材
翻不了身了
......
超级毒豆芽
NO.01
作为现代健康饮食的宠儿，生豆芽常常出现在健康食品咖啡馆的菜单上。
值得注意的是：
并非所有蔬菜都可以随便吃
虽然豆芽十分常见，然而，这些小小的绿色嫩芽看起来充满营养，却也可能是细菌的温床，带来严重的食物中毒风险。
最近，一位来自美国的食品卫生专家通过社交媒体发出了警告，提醒大家避免食用生豆芽，称它们是
“非常非常非常高风险的食物”
甚至可以说的是她永远避之不及的食材。她的这一视频在TikTok上获得了大量关注，吸引了数百万观众。
豆芽是由种子发芽而来的小植物，常见的有豆类、坚果、叶类蔬菜等。这些食材在经过发芽后，不仅营养价值大大提升，还成为了许多人日常饮食的一部分。
比如，它们富含维生素C、蛋白质和膳食纤维，
因此被认为是营养的“超级食物”。
然而，生豆芽的生长环境恰恰为细菌提供了极好的繁殖条件。
食品专家解释道：“细菌就像是春假的好朋友，它们喜欢温暖、潮湿的环境，并且总是渴望水分。”
豆芽通常在湿热的环境中生长，这正是细菌滋生的温床。
食品专家进一步指出：
未经烹饪的生豆芽可能带有致病菌
如大肠杆菌、李斯特菌和沙门氏菌等
这些细菌可以引发严重的食物中毒
根据南卡罗来纳州克莱姆森大学的一项研究，发芽的种子在短短三天内，微生物的数量就可以达到10亿个。而美国食品安全机构的报告显示：
1996年至2010年间
因食用生豆芽导致的食物中毒病例超过2000例
其中包括123人住院治疗和1人死亡
专家表示，生豆芽不仅仅是食物中毒的隐患，还可能将细菌传播到厨房的其他地方。
例如，在处理这些高风险食材时，潮湿的豆芽可能会把细菌扩散到厨房的台面、水池以及各种厨房用品上，增加交叉污染的风险。
农心拉面也致癌
NO.02
很多妈妈趁着娃不在家的时候，总是会想来包拉面犒劳一下自己的口腹之欲！
辛拉面辣白菜和香菇的，辣妈个人觉得辣白菜的比较好吃，辣白菜这款比较经典，口感也相对比较好！
但现在家里还有辛拉面的可一定要注意了！
生产"辛拉面"闻名的韩国农心食品公司，旗下有6种泡面被验出含有致癌物质苯并芘以及一系列的农药残留！
公告显示，涉事批次的辛拉面制造商或出口商名称为“株式会社 农心”，进口商为星禾国际有限公司，不合格原因为产品调味粉包检出了残留农药环氧乙烷0.075 mg/kg，不符合相关规定。根据公告，不合格的商品将退运或销毁，达1128公斤。
许多人可能会觉得，一点农药残留可能没什么大不了的，然而环氧乙烷并非只是不健康。
这有多恐怖
👇妈妈们最好看一下相关数据👇
澳大利亚食品安全监管机构(FSANZ)的发言人表示，人们对此感到担忧是合理的，因为：
“有证据证明，长期持续接触环氧乙烷可能会增加癌症发病率！”
澳大利亚和新西兰食品标准局 (FSANZ) 的发言人表示：
尽管环氧乙烷有致癌风险
但对于大量接触
或者吸入此物质的工人更有威胁
对消费者的威胁则相对较小
不过，他们也承认：“反复接触食品中残留的环氧乙烷还是有可能的，因此澳大利亚消费者还是会面临潜在风险，有必要逐步剔除掉这种物质。”
最后悄悄说一下，农心这两年的食品健康问题真的是出了不少！
早在疫情前，欧盟食品安全机构在农心集团今年1月和3月出口至德国的海鲜汤面中，检测出一级致癌物环氧乙烷最高超过欧盟标准值148倍。
自此很长一段时间内，欧盟食品安全机构已经向欧洲各个国家发出通知，要求停止销售并召回相关产品。
另外辣妈友情提醒，只要是给孩子吃泡面：
最好只放三分之一到二分之一左右调料包
过度摄盐对娃的身体不好哦
澳洲的甜蜜炸弹太吓人
NO.03
在一项抽样调查中，澳洲随处可见的7-11中出售的沙冰饮品，它的含糖量超过了安全标准8倍！
而类似于7-11这类的快餐连锁店和便利店正在利用附加品、低价和市场竞争等激励手段，吸引年轻人购买这些含糖冷藏饮料。
实际上，WHO建议成人及孩童每日的糖摄取量应减少到当日热量摄取的10%，而若能进一步降低至5%或25克以内则更佳。
根据澳洲卫生部，孩童每日建议摄取热量的10%来换算儿童摄取糖量，1~3岁孩童每日不应超过28~33g糖分，4~6岁则为38~41g。
1瓶养乐多含糖量约15克、优酪乳为20克、调味牛乳与市售柳橙果汁则皆约35克。
因此，1位6岁以下的小孩只要1天喝1瓶养乐多、1瓶橙汁，不包括其他的甜食，单日糖分的摄取量就超出10%标准了。
辣妈给大家做一个小小的科普哦！
防腐剂、色素、以及大量的糖分等对人体毫无用处，反而要经肝脏解毒作用后再排出体外，对成人而言，这点剂量不会有影响，而对儿童来说，幼小的肝脏可能就不堪负担了。
糖的成瘾性是可卡因的8倍
致死率是可卡因的5倍
澳洲牙科协会（Australian Dental Association）的Mikaela Chinotti称，冰沙中隐藏的糖并不是唯一令人讨厌的东西。里面还含有大量的酸，能溶解牙釉质的表面，导致进一步的牙齿酸蚀和蛀牙。”
咱们孩子的满口蛀牙就是这么来的
“澳洲有一半儿童、三分之一的年轻男性长过蛀牙，这已经很普遍了。如果他们减少摄入这些含糖饮料，或者不喝，牙齿会更加健康。”
可能夏天来上一口含糖饮料会觉得透心凉心飞扬，但是记住一定不要多喝哦。
结语
生豆芽作为一种常见的健康食材
虽具有丰富的营养价值
但它潜藏的食品安全风险却不容忽视
为了保障家人的健康
尤其是宝贝们脆弱的的小肠胃
妈妈们在选购、储存
和处理生豆芽时要格外小心
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