Costco的这款网红“健康盐”有害金属含量超标?!大批华人买回国送人(组图)
身在海外的人有没有一个普遍的现象,
以为出国后,口味会比在国内清淡了,
其实,每天吃香喝辣麻麻不落下啊!
但是,有一样东西是很多食物里必备的,
我们每天都会吃到,
但很可能大大超标,影响身体健康,
那就是...盐!
近日加拿大联邦卫生部公布了一项统计报告 ,
食品生产商提供的面包、饼干、汤、
熟肉制品、奶酪、酱料等等,
各种食品中都含有超量的盐!
80%的成年人, 93%的4-8岁的儿童,
都严重吃盐过多,
全国有1/4的国民确诊患有高血压!
而且,在这种全民追求健康饮食的趋势下,
这种喜马拉雅盐就横空出世了!
看上去粉粉哒bling bling是不是好漂亮~
这种盐还有一个浪漫的名字:玫瑰盐。
这是一种岩盐,主要来自巴基斯坦地区的盐矿,
这种盐矿中含有比较多的铁和其他一些矿物质,
这也使它呈现出了特别的粉红色。
曾有研究发现,这种盐含氯化钠98%以上,
其余元素包括铁、钙、镁、钾、锌、镓、硅等,
数十种人体所需矿物质,
是名副其实的“盐中之王”。
同时,网络上也常常会出现诸如此类的文章,
来宣传食用粉盐的益处,
包括:改善呼吸系统疾病、平衡身体的酸碱度、
减少衰老的迹象、改善睡眠质量、调节血糖等。
这些宣传仿佛让人感觉自己吃的不是盐,
而是一款有多重疗效的“神奇保健品”,
吃了就能延年益寿,
也因此有很多人愿意花高价为“粉盐”买单。
但是在最近,澳洲的一项全球首次研究表明,
尽管粉盐被吹捧为既好看又健康,
但实际上它们的基本营养素含量并不比普通白盐高,
并且粉盐有低含量的有害重金属。
根据澳洲营养研究中心测试的31个粉盐样品,
发现不同品牌得粉盐中的营养素含量差异也很大,
其中铁含量在0-17毫克/100克之间,
而钙含量则在53-574毫克/100克之间,
在颜色越深的粉盐样本中,重金属含量也越高。
而更令人担忧的是,
一些粉色盐样品中含有铝(高达19毫克/100克),
和铅(高达0.26毫克/100克) 。
这种含量已经超过了国家污染物水平,
如果长期或过量食用,有可能导致重金属中毒。
除了含有有害金属之外,
尽管目前的研究发现粉盐比白食盐含有更多的营养成分,
但是由于含量营养成分含量较低,
人类必须摄入超过日健康摄入盐量的500%以上,
其中的营养成分才能对人体产生作用。
澳大利亚营养研究所得首席执行官表示,
虽然粉盐比白盐含有更多的矿物质,
但这个量是没有意义的,
限制盐的每日摄入量才符合世界卫生组织的建议,
以及当代人们对健康生活的认可。
所以啊,朋友们,虽然粉盐很漂亮,
但是为了健康,不管是普通盐还是粉盐,
少吃才是最重要的。