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Costco的这款网红“健康盐”有害金属含量超标?!大批华人买回国送人(组图)

11天前 来源: 看看新西兰 原文链接 评论0条

身在海外的人有没有一个普遍的现象,

以为出国后,口味会比在国内清淡了,

其实,每天吃香喝辣麻麻不落下啊!

Costco的这款网红“健康盐”有害金属含量超标?!大批华人买回国送人(组图) - 1

但是,有一样东西是很多食物里必备的,

我们每天都会吃到,

但很可能大大超标,影响身体健康,

那就是...盐!

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近日加拿大联邦卫生部公布了一项统计报告 ,

食品生产商提供的面包、饼干、汤、

熟肉制品、奶酪、酱料等等,

各种食品中都含有超量的盐!

80%的成年人, 93%的4-8岁的儿童,

都严重吃盐过多,

全国有1/4的国民确诊患有高血压!

Costco的这款网红“健康盐”有害金属含量超标?!大批华人买回国送人(组图) - 3

而且,在这种全民追求健康饮食的趋势下,

这种喜马拉雅盐就横空出世了!

看上去粉粉哒bling bling是不是好漂亮~

这种盐还有一个浪漫的名字:玫瑰盐。

这是一种岩盐,主要来自巴基斯坦地区的盐矿,

这种盐矿中含有比较多的铁和其他一些矿物质,

这也使它呈现出了特别的粉红色。

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曾有研究发现,这种盐含氯化钠98%以上,

 其余元素包括铁、钙、镁、钾、锌、镓、硅等,

数十种人体所需矿物质,

是名副其实的“盐中之王”。

同时,网络上也常常会出现诸如此类的文章,

来宣传食用粉盐的益处,

包括:改善呼吸系统疾病、平衡身体的酸碱度、

减少衰老的迹象、改善睡眠质量、调节血糖等。

这些宣传仿佛让人感觉自己吃的不是盐,

而是一款有多重疗效的“神奇保健品”,

吃了就能延年益寿,

也因此有很多人愿意花高价为“粉盐”买单。

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但是在最近,澳洲的一项全球首次研究表明,

尽管粉盐被吹捧为既好看又健康,

但实际上它们的基本营养素含量并不比普通白盐高,

并且粉盐有低含量的有害重金属。

根据澳洲营养研究中心测试的31个粉盐样品,

发现不同品牌得粉盐中的营养素含量差异也很大,

其中铁含量在0-17毫克/100克之间,

而钙含量则在53-574毫克/100克之间,

在颜色越深的粉盐样本中,重金属含量也越高。

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而更令人担忧的是,

一些粉色盐样品中含有铝(高达19毫克/100克),

和铅(高达0.26毫克/100克) 。

这种含量已经超过了国家污染物水平,

如果长期或过量食用,有可能导致重金属中毒。

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除了含有有害金属之外,

尽管目前的研究发现粉盐比白食盐含有更多的营养成分,

但是由于含量营养成分含量较低,

人类必须摄入超过日健康摄入盐量的500%以上,

其中的营养成分才能对人体产生作用。

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澳大利亚营养研究所得首席执行官表示,

虽然粉盐比白盐含有更多的矿物质,

但这个量是没有意义的,

限制盐的每日摄入量才符合世界卫生组织的建议,

以及当代人们对健康生活的认可。

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所以啊,朋友们,虽然粉盐很漂亮,

但是为了健康,不管是普通盐还是粉盐,

少吃才是最重要的。

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