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澳洲食品标签“坑很大”!低脂零糖全是忽悠,专家支招教你避开陷阱(组图)

1个月前 来源: 9News 原文链接 评论0条

我们对“低脂”、“低热量”和“无胆固醇”等字眼再熟悉不过,但在为家人选择健康食品时,我们真的能相信这些食品标签吗?

澳洲食品标签“坑很大”!低脂零糖全是忽悠,专家支招教你避开陷阱(组图) - 1

据澳洲九号台新闻报道,研究人员认为这些诱人的术语欺骗了购物者,并敦促人们看穿这些营销手段。

Keddie Waller需要兼顾工作、生活和她的四口之家。她表示,这些令人困惑的食品标签让她更难在这些方面取得平衡。

这位育有两个孩子的宝妈说:“我每周最大的麻烦就是选择和准备餐食。要每天晚上都让家人感到满意,确实是个挑战。”

她表示,一些食品公司试图误导消费者:“他们百分之百是想骗你,我们不能指望食品行业总是为我们考虑。”

澳洲食品标签“坑很大”!低脂零糖全是忽悠,专家支招教你避开陷阱(组图) - 2

(图片来源:澳洲九号台新闻)

Baker心脏病和糖尿病研究所的专家们则希望帮助大家解读这些常见术语。

“食品标签过于复杂,虽然有规定,但如果不了解其含义就毫无意义,”Allied Health总监Alison Bennett说,“我认为人们非常容易受到营销的影响。”

一些常见的陷阱包括“不添加糖”的标签,但糖仍然可能存在。她建议,在食品中看见“减少”(reduced)和“低”(low)的标签时,后者是更好的选择。

有些产品被标记为“无胆固醇”,但她表示这些食品可能本来就没有胆固醇。

此外,‘清淡’(light)也可以指任何东西,可能是清淡的口味或浅显的颜色。

澳洲食品标签“坑很大”!低脂零糖全是忽悠,专家支招教你避开陷阱(组图) - 3

(图片来源:澳洲九号台新闻)

要获得最详尽的信息,消费者可以查看产品背面的说明,并在查看成分表时首先注意第一个成分,因为这是该产品的主要成分,其余成分则按含量递减顺序排列。

“从你的储藏柜开始,随机挑选一款产品进行检查,问问自己‘你对此满意吗?’”Bennett说。

(Rayyan)

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