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澳洲人有自己的豆汁!Vegemite衍生品已经这么抽象了,怎么想的把这俩东西放一起(组图)

12天前 来源: 墨尔本吃喝玩乐 原文链接 评论0条

澳洲的国民神酱如果说Vegemite排第二,没有产品排第一吧!

Vegemite有着极强的独特风味,深受澳洲人喜爱,但却让许多外国人望而却步,尤其是在与黄油比例掌握不好时,口感更是出人意料。

最近有美国网友发帖询问,Vegemite正确打开方式是什么?

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许多澳洲本土网友开始分享自己的食用方法。

“Vegemite必须抹在大量黄油之上。”

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“秘诀是要培养足够的味觉,让你一口气吞下一汤匙。然后用它来说服外国人,你知道这是怎么吃的。”

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“在面包和Vegemite之间必须有一层黄油或与类似黄油的产品。因为我喜欢我有时用牛油果。”

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“试着把在吐司上薄涂,然后再放上炒蛋,这是我最喜欢的方法。”

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“吐司上放了一大堆黄油,大概半勺Vegemite”

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“在奶酪和饼干上吃,这是澳洲人最喜欢的零食”

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有的华人朋友也给老墨分享自己的小食谱。

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澳洲人有自己的豆汁!Vegemite衍生品已经这么抽象了,怎么想的把这俩东西放一起(组图) - 12对于许多澳洲人而言,Vegemite代表了童年记忆和家乡味道。

而正因如此,许多外国人对它的“试吃”也成了网络热议的话题,成为了跨文化交流中的“黑暗料理”之一。

前段时间,甚至还有澳洲咖啡师呼吁大家尝试Vegemite拿铁,好好好,你们澳洲人有自己的“臭豆腐拿铁”...

真的没人在乎咖啡的感受吗?!

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2022 年世界咖啡师冠军Anthony Douglas表示,这是一个“非常新的想法”,但他相信它是可行的。

澳洲网友脑洞大开表示,“这仅次于鲱鱼罐头拿铁。”

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最近澳洲的7-Eleven推出了另外一个衍生品--Tasty Cheese Pinwheels(Vegemite口味)。

将Vegemite的独特口味与Mason Baker的奶酪融为一体。

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能看出来,澳洲人对Vegemite的热爱到了极致!

今年7月,有机构对5199名澳洲人展开调查,结果显示超过三分之一的澳洲人在旅行时携带Vegemite。


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