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全球首家!墨尔本新地标,超正宗欧洲美食落地墨尔本,一站式吃遍意大利(组图)

1个月前 来源: 墨尔本吃喝玩乐 原文链接 评论0条

备受期待的意大利市场Il Mercato Centrale昨天终于盛大开业!

一起跟老墨看看这个市场长啥样。

全球首家!墨尔本新地标,超正宗欧洲美食落地墨尔本,一站式吃遍意大利(组图) - 1

整个市场分为三层,一楼二楼为意大利美食和当地手工艺品,三楼是美食广场,设置有活动空间。

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Il Mercato Centrale10年前在意大利佛罗伦萨开办第一家店。

之后,它火速在罗马、都灵和米兰接连开设分店。

而这次,墨尔本成为了意大利以外第一家Il Mercato Centrale的所在地!

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昨日下午4点,Il Mercato Centrale Melbourne正式开业!

这里是一栋建于上世纪30年代的装饰艺术风格的建筑,一眼就能感受到复古的气息,再加上现代美食的碰撞,简直让人移不开眼。

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走进市场,23个摊位看的眼花缭乱,各种地道的意大利手工艺品和美食一秒穿越意大利。

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超级正宗的那不勒斯披萨-La Pizza Napoletana由网红厨师Valerio Violetti带来!

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还有墨尔本的burrata奶酪大师Giorgio Linguanti,他的La Mozzarella摊位一开门就已经人满为患了!

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而如果你是甜品控,那一定要去Alessandro Luppolo,他家甜点已经是next level。

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Il Mercato还提供超新鲜的蔬菜、意大利熏火腿和帕尔玛干酪,让你回家也能吃到原汁原味的意大利风味。

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Il Mercato从设计到整体投入使用花了两年多的时间,该市场的主楼McPherson's Building投入了1800万-2000万澳元。

经过大规模翻新,又腾出了3000平米的地方为市场大展身手。

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Il Mercato老板,来自佛罗伦萨的酒店企业家Umberto Montano,非常尊重意大利工匠的技艺,在海外开设市场的初衷就是颂扬意大利特色和工艺,并成为城市生活不可或缺的一部分。

此外,他还与墨尔本本地商人合作,让这个美食中心完美融入墨尔本的生活。

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然而,墨尔本从来不缺购买和享用意大利美食的地方。

像King & Godfree和Enoteca Sileno这样的欧洲熟食店因为翻新或其他原因关闭,说明市场竞争激烈。

但Il Mercato胜在它的丰富体验感,从鸡尾酒到新鲜意面,从意式冰淇淋到地道的鱿鱼炸物,在这里不仅仅是吃,更是享受整个意大利美食文化!

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🇮🇹 Il Mercato Centrale

📍地址:

546 Collins St, Melbourne 3000

🕐时间:

周日-周四7am-10pm 周五-周六7am-12am

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