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鼎泰丰告别北京撤出华北市场,将关闭14间门店,800员工受影响(组图)

2024-08-26 来源: 香港01 原文链接 评论0条

台湾知名餐饮品牌「鼎泰丰」因应中国大陆消费市场持续低迷,宣布将于今年10月底全面撤出华北市场,并陆续关闭北京、天津、西安等地的14家门店。

鼎泰丰告别北京撤出华北市场,将关闭14间门店,800员工受影响(组图) - 1
鼎泰丰闻名国际,是游客到台湾必访的餐厅,门外经常大排长龙。(ig @ two_jini)

台媒《联合报》报道,根据北京恒泰丰餐饮有限公司(北京鼎泰丰)发布的公告,公司将妥善处理员工经济补偿金与安置事宜,并依法保障储值卡会员的合法权益。

北京鼎泰丰自2004年成立以来,凭借优质的餐饮服务在华北市场取得了不俗的口碑和业绩。

然而,由于近年来中国大陆消费市场表现低迷,加上公司营业执照即将到期且董事会未能就续展达成一致,北京鼎泰丰最终决定结束在华北的经营。

此次关闭的门店包括北京的渔阳店、SKP店、西单店、芳草地店、APM店、国贸店、翠微百货店、世纪金源店;天津的恒隆店、万象城店;青岛的嘉年华.海信广场VILLAGE店、海信广场店,以及西安的SKP店和厦门的磐基店。

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台湾小笼包 | 最有名的店舖当然是曾获米芝莲一星的鼎泰丰,小笼包的头稍大,汤汁饱满浓稠。(VGC)

报道引述北京恒泰丰餐饮有限公司总经理杨炳坤说法,指接下来将妥善处理门市租约、员工资遣、储值卡这三件事,受影响员工约800人,其中23名为台籍。

杨炳坤向《联合报》解释,指公司营业执照20年期限在今年已满,依照大陆有关规定,执照续展需经董事会达成一致意见,但近月召开临时董事会时,其中一位股东对续展投下反对票,以致决议完成后,为配合有关规定,陆续启动公司的解散清算。

对于门店关闭是否受内地消费不振影响,杨炳坤表示,北京鼎泰丰原有两成客群来自外籍客,商务客也占一定比例,所以在疫情期间受到冲击,算是「损益两平」,今年上半年仍略有亏损。不过,如今正值7、8月餐饮旺季,加上大陆开放过境免签,外籍客逐渐回温,带来业绩转盈,惟股东仍未对续展达成一致意见。

据了解,台北「鼎泰丰」经分别授权合作伙伴,在大陆华东华南和华北地区经营20多年,其中,2004年成立的北京恒泰丰餐饮有限公司主要经营华北市场,在北京、天津、西安等地展店,以及唯一一家南方的厦门门市。因此,在北京鼎泰丰退出后,「鼎泰丰」在大陆华东、华南地区的其他十多间门市均不会受影响。

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