又关一家！悉尼知名酒馆宣布关门，粉丝们惋惜：承载了太多美好回忆（组图）

据澳洲新闻集团8月4日报道，悉尼Paddington区标志性的酒馆The Unicorn Hotel的经营者宣布，他们将于9月1日关闭这家位于Oxford St的酒馆，这对该酒馆的粉丝来说是一个“巨大的打击”。

老板Kenny Graham、Jake Smyth、Oscar McMahon和Drew Corbel在Instagram上发文称：“致我们挚爱的常客、忠实的支持者、每月光顾一次的顾客，以及那些总能让我们度过美好一周的凌晨2点的随机客人——我们有一个悲伤的消息要宣布。9月1日星期日，将是我们经营Unicorn Hotel的最后一天。”

“我们要从内心深处感谢每一位员工、合作者和供应商，是你们让这个梦想成为现实。”

（图片来源：澳洲新闻集团）

该团队于2015年12月接手了这个场地，当时他们将其描述为“一个正宗的澳洲酒馆”，同时也“自豪地”不设赌博机。Graham、Smyth和Corbel还经营着位于Newtown的汉堡店Mary‘s；而McMahon还是Young Henrys啤酒的联合老板。

“2017年，一群傻瓜朋友获得了一生一次的机会——为一个神奇的‘野兽’注入新的生命。这是我们一生中最艰难、最有益、最具挑战性和最充实的经历之一，”他们在Instagram上写道。

“我们带着心中的一首歌开了这家酒馆，这首歌低吟着社区，赞美那些被遗忘的1980年代的食谱，并愤怒地反对那些该死的赌博机。这首歌该结束了，但我们希望你们能继续哼唱下去。”

“愿你们的啤酒永远冰凉，床铺永远温暖，愿你们所有的炸猪排都配有鸡翅。”

（图片来源：澳洲新闻集团）

Graham告诉《悉尼晨锋报》，作为更广泛的不动产产权交易的一部分，该团队在出售The Unicorn的租约后将撤出。

“在艰难的环境下，以酒馆运营良好的情况下退出是件好事，”他说，并补充称这一决定让他们可以专注于核心业务的增长。

这一消息让许多食客感到震惊，其中一位表示，这家酒馆“将永远是澳洲酒馆美食和文化的最佳典范”。

“非常悲伤的消息。有太多美好的回忆，”另一位写道。

还有粉丝表示：“天哪。七年来，在Unicorn酒吧不可能度过一个糟糕的夜晚。这是我在悉尼最美好的时光。这真是一个打击。”

“感谢你们带来的美好夜晚、美味炸猪排和无数次宿醉。”

（Alan）