4年前倒闭的澳知名餐厅又开业了？！曾在全澳拥有83家门店（组图）

澳洲知名餐厅Sizzler在4年前宣布永久关闭后，将于本周二“复活”一晚。Sizzler在2020年11月正式结束了其长达30年的服务历史，该餐厅以奶酪吐司、烤牛排和自助沙拉吧而闻名。

（图片来源：News）

据澳洲新闻集团报道，Sizzler的忠实粉丝一直期待它的回归，也有人复刻昔日爆品，但大多以失败告终。

如今，布里斯班餐厅Fritzenberger费尽心思采购了一台真正的Sizzler奶酪吐司机，将向顾客提供这款标志性食品。

据悉，这台吐司机来自2020年关闭的Sizzler Maroochydore店。新菜单项取得了巨大成功，紧接着是奶酪吐司的复兴，布里斯班电台主持人Robin Bailey和Kip Wightman决定更进一步，计划在7月16日推出Sizzler快闪店。

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这两位KISS 97.3早餐节目主持人将举办一个特别活动，届时原来的Sizzler员工将再次穿上制服，为粉丝们提供喜爱的菜肴。Sizzler标志性的沙拉自助餐也将回归，还有各种甜品。

这一消息公布后，Sizzler的粉丝们在社交媒体上表达了他们的喜悦，许多人表示：“我愿意花大钱买一个位置。”“天哪，好美味，我想念Sizzler，”一位网友在Instagram上写道。

Robin和Kip现正忙于品尝快闪店菜单上的食物，并称“味道和昔日Sizzler一样”。30年前，Sizzler第一家店在布里斯班的Annerley开业。在其巅峰的1993年，这家连锁店在全澳拥有83家门店。

但好久不长，最后位于Mermaid Beach、Loganholme、Toowoomba、Maroochydore和Caboolture，西澳的Innaloo、Kelmscott和Morley以及新州Campbelltown的9家店因新冠疫情而被迫关闭。

（Gina）