这款肉制品又重新回到澳人餐桌！“价格便宜超划算”，年销量激增31%（组图）

澳洲新闻集团7月13日报道称，由于生活成本不断上涨，澳洲消费者正寻找新的方法来节省食品预算，腌制牛臀肉（corned silverside）正重新流行起来。

这种肉类产品的销量大幅增加，据IGA披露，年销售额增长了31%。

腌制牛臀肉，也称为腌制牛肉，已经迅速成为IGA最受欢迎的牛肉产品之一。蛋白质类产品中，牛肉碎、苏格兰牛柳、后腿肉牛排和腌牛肉位列前四大畅销产品之列。

IGA执行总经理Estella Young表示，这种肉类产品每公斤售价约为8澳元，对于想要节省食品预算的澳洲家庭来说“物超所值”。

（图片来源：澳洲新闻集团）

“我们知道很多澳洲家庭正在艰难度日，努力维持生计。”

“当你能够以非常优惠的价格获得蛋白质，并且制作出不仅能应对当晚晚餐，还能作为第二天午餐的菜肴时，这是一种很好的节省预算的方式。”

“不管从哪个角度来看，这真的非常划算。”

（图片来源：澳洲新闻集团）

Young指出，对那些从小就吃腌制牛肉的澳人来说，怀旧感也可能是促使他们在寒冷的冬季选择这种产品的原因之一。

“今年冬天特别冷，许多人会回想起童年的食谱，怀念妈妈为你烹饪的美食。”

Young还提到，鉴于越来越多的消费者在IGA购物时寻找促销优惠，IGA最近将这种流行产品的价格从12.5澳元下调。

她还指出，许多顾客在其他购物选择上也发生了变化，很多人开始购买冷冻蔬菜和私有品牌产品以节省开支。“过去的6个月里，消费者的购物行为确实有了很大的变化。”

（Jo）