纪念李小龙逝世51周年庆祝活动,顺德味道邀名厨举办“功夫美食”(组图)
悉尼讯星期二(7月2日)中午,在好市围顺德味道酒楼举行的记者会上,世界龙迷会澳洲分会会长、澳洲顺德联谊总会会长,澳洲顺德味道饮食集团董事长罗发祥宣布:“纪念李小龙逝世51周年功夫美食活动,将于7月12日及13日连续两天在悉尼举行。”
罗发祥会长表示,李小龙的成就及精神,一直以来都鼓舞世人。他指出:“悉尼高嘉华市的李小龙铜像,是由中国佛山市顺德区政府于2011年赠送的,这座纪念像征着顺德市和高嘉年华市姐妹城市的友好关系,也是目前在世界上仅有的几座李小龙铜像之一,具有相当重要的纪念意义。”
罗发祥会长表示, 李小龙祖籍在顺德均安,是大家的偶像和民族英雄,很多人学功夫也是因他而起。李小龙代表了中国人的精神,拥有许多的粉丝,此次举办为期两天纪念李小龙逝世51周年与功夫美食的活动非常难得,要万众一心,将李小龙精神发扬光大。
在新闻会上,罗发祥会长还对这次的盛大活动作了详细的介绍。
他表示,这次活动是向这位武术宗师、国际电影巨星致以深深的敬意。他也介绍了特别从顺德邀请来参加这次“功夫美食”活动的三位顺德粤菜名厨林潮带、罗志坚和区建恩,他们将在现场向嘉宾们展现厨艺。
另外,晚宴也安排了丰富多彩的娱乐助兴演出节目,他欢迎社会各界踊跃参与这次有意义的活动。
世界龙迷会澳洲分会监事罗苏映慧、前顺德联谊总会会长周宝生、乔治河市王斌市议员、李小龙外甥邱家辉等嘉宾先后致词,他们都表示,李小龙是华人的骄傲,时至今日依然在世界各地拥有巨大的影响力,李小龙的人生经历也鼓舞着一代又一代人去追求梦想。
出席新闻会的嘉宾、赞助商代表也在致词中表示,希望社会各界积极参与各项活动、并大力支持,在澳洲真正弘扬李小龙精神。
王斌议员曾在英文报纸上撰文赞扬李小龙为多元文化的先锋,融会中西武术流派,创立截拳道,是今天综合格斗的鼻祖,又是第一位华人巨星。
他表示:“这次活动特别邀请了警方代表、原住民代表和澳洲各级政府代表出席活动,透过宣传李小龙,在澳洲多元文化的框架下为华人发声,争取社会地位,同时希望学习李小龙的包容精神,拥抱其他文化,特别是原著民文化。”
他还介绍了邱家辉牧师将为他的新书《环球龙之梦》举办一个座谈会,书中不仅会介绍李小龙鲜为人知的轶事,还会有李小龙精神在澳洲发扬光大的感人故事。
为期两天的纪念李小龙逝世51周年纪念活动如下:
一,6月12日晚上6:30-9:00,功夫美食晚宴,特别从顺德邀请了三位顺德粤菜名厨林潮带、罗志坚和区建恩现场献艺(林潮带表演在气球上闭目切马铃薯丝,刀功非凡)。著名歌星李海音小姐(有小邓丽君之称)献唱名曲。功夫表演,永春拳“闭眼黏手”表演,卡拉OK等系列节目。
地点:澳洲顺德味酒楼Hurstville旗舰店、9-11Crofts Ave。
二,7月13日早上11:00至下午4:00献花仪式,内容有向李小龙铜像献花、舞师、功夫表演、烧爆竹、金银猪(金猪是烧猪,银猪是蒸猪)开猪仪式,“太公”分猪肉,免费给大家品尝。
地点:Belgrave St Kogarah 高嘉年华图书馆前园。
三,晚上6:00-9:30功夫美食晚宴,邀请了三位顺德粤菜名厨(林潮带是中国烹饪大师,顺德名厨表演气球上闭目切土豆丝、刀功非凡),另一位名厨罗志坚是中国高级中式烹调师,区建恩是顺德凤城鱼皮角非遗传承人。著名歌星李海音(小邓丽君美誉)献唱名曲,功夫表演,永春拳“闭目黏手”表演,舞狮等系列节目。
晚宴地点:澳洲顺德口味酒楼Hurstville旗舰店、9-11 Crofts Ave 。
为期两天纪念李小龙逝世51周年与功夫美食活动,是由世界龙迷会澳洲分会、澳洲顺德联谊总会、商会、妇女会、澳洲顺德华侨粤菜文化促进会联合主办。