澳洲人气餐厅宣布歇业！开业即遇上新冠疫情，如今难顶经济压力（组图）

澳洲新闻集团6月22日报道称，澳洲一家人气餐厅宣布关门歇业，它前一周才被评为昆州最佳酒吧。

Alba Bar & Deli位于布里斯班，该店在Instagram上发布消息称，由于“经济压力”导致成本上升且“几乎没有支持”，餐厅将在本周六关闭。

Alba于2019年开业，正值新冠疫情爆发前夕，这场疫情对澳洲的餐饮业造成了巨大的挑战。

该餐厅由MasterChef Australia第六季的参赛者Jamie Fleming创办，以其独特的“布鲁克林遇见巴塞罗那”氛围而闻名，借鉴了西班牙San Sebastian著名的小吃酒吧风格。

Alba团队表示：“我们是一个小团队，一直努力提供最优质的服务和产品。不幸的是，随着物价上涨和支持不足，唯一明确的结局只能是停止运营。”

“经济压力加上糟糕的开业时机，使得我们不得不做出这个令人心碎的决定。”

（图片来源：澳洲新闻集团）

餐厅对多年来支持它的所有人表示感谢，并特别感谢了餐饮行业的同行。“我们一直得到同行的大力支持，没有你们的支持，Alba可能早已成为一项统计数据，但我们获得了却获得了挥洒汗水、继续创造辉煌的机会。”

Alba还表示：“为大家提供美食、美酒、欢笑和互动是我们的荣幸。至于我们是一家让你们吃得好的酒吧，还是一家让让你们尽兴的餐厅，我们还不得而知。这不会是你们最后一次见到我们。”

Alba最近被知名酒吧和调酒网站Boothby评为昆州最佳酒吧。尽管受到新冠疫情的严重打击，Alba通过出售真空包装的外卖鸡尾酒来应对封锁限制，尽量维持经营。

Jamie Fleming（图片来源：澳洲新闻集团）

Alba的网站称，他们供应“最新鲜的食材”，搭配“精心挑选的雪利酒、天然葡萄酒和苦艾酒”以及丰富的鸡尾酒菜单。菜单会随着季节和团队的创造力不断变化。

此前，由于生活成本危机，全国各地许多知名餐厅都宣布关闭门店。

悉尼Redfern的Redbird餐厅于5月初关闭，同时宣布关闭的还有其位于Barangaroo的姐妹餐厅Tequila Daisey以及日本餐厅Tetsuya’s。

金融服务公司CreditorWatch透露，未来12个月内，预计至少13分之一的澳洲餐饮企业将因成本上升和顾客减少而面临倒闭风险。

（Jo）