板长寿司创办人郑威涛4月2日东京离世!香港第一人投“日本一”(组图)
以香港第一人高价投得「日本一」蓝鳍吞拿鱼的板前寿司、板长寿司创办人「Ricky San」郑威涛离世,据《香港01》得悉,他近年在日本医治胰脏癌,本月2日在日本东京离世。
郑威涛2008年以43万港元,在日本筑地市场投得「日本一」蓝鳍吞拿鱼,成为一时佳话。(网上图片)
早年曾到于日本学师 引入味千拉面响名堂
郑威涛早年曾到于日本学师,并在1992年回到香港开设日式班戟店,更开足20间分店,其后1996年再结束全线分店,并以特许经营方式引入味千拉面。
2008年43万港元投得「日本一」
郑威涛其后再于2004年成立板前寿司、又参与无线电视的节目《和味无穷》。07年他再下一城,开设板长寿司主打高档日式料理,是香港带动、普及日式料理的推手之一;而在2008年,他更以43万港元,在日本筑地市场投得「日本一」的蓝鳍吞拿鱼,成为首位港人投得「日本一」,风头一时无两。
板前寿司创办人之一郑威涛,曾在庭上透露,曾到日本接受细胞疗法治疗胰脏癌。(资料图片 / 朱棨新摄)
不过时至2017年,郑威涛卷入一宗官司期间,公开自己已确诊胰脏癌。他近年在日本居住及医病,有朋友一年多曾在东京遇过他,精神不错,当时他指药物有效,不过得悉他在本月2日离世。
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