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新州必吃的100家宝藏餐厅出炉,每一个都好吃到怀疑人生!(组图)

2023-10-29 来源: 妈妈帮澳洲 原文链接 评论2条

澳洲美食千千万,你没去过的占一半!

为了让大家吃到那些绝佳的美食,今天,澳媒就翻遍了新州的大街小巷,找到了2023年新州20个类别的最佳美食!

从馅饼、披萨到牛排、寿司...在每个类别里又分别推荐了5个餐厅的菜肴,并标注清楚了地址、网址,吃货们快去打卡,开启胡吃海喝的一天吧~

Banh Mi(越式法包)

Hong Ha

地址:1151 Botany Rd, Mascot

菜肴:Banh Mi

地区:悉尼

Hong Ha的招牌Banh Mi已经有 30 年历史了!新鲜烘烤的法式长棍面包在配上嘎吱脆的脆皮烤五花肉,一口下去,那叫一个香酥脆嫩~

新州必吃的100家宝藏餐厅出炉,每一个都好吃到怀疑人生!(组图) - 1

Marrickville Pork Roll

地址:23Marrickville Pork Roll6 Illawarra Rd, Marrickville; 7 Loftus Lane, Sydney16 Steam Mill La, Haymarket

网址:instagram.com/marrickville.porkroll

菜肴:Banh Mi

地区:Sydney

Marrickville Pork Roll非常受欢迎,它家在松脆的法式长棍面包上加入了肉酱和蛋黄酱、烤猪肉、胡萝卜和萝卜丝,吃起来脆香脆香的~

新州必吃的100家宝藏餐厅出炉,每一个都好吃到怀疑人生!(组图) - 2

The Big Banh Mi

地址:1/122 Hunter St, Newcastle

网址:instagram.com/thebigbanhmi

菜肴:Banh Mi

地区:Newcastle

松脆的五花肉、腌制的新鲜蔬菜、蛋黄酱和辣椒搭配脆法棍面包,既传统又独特。

新州必吃的100家宝藏餐厅出炉,每一个都好吃到怀疑人生!(组图) - 3

Top Ryde Baker’s House

地址:Top Ryde City Shopping Centre, Cnr Devlin St and Blaxland Rd, Ryde

网址:instagram.com/toprydebakershouse

菜肴:Banh Mi

地区:Sydney

猪肉是按需切割的,确保每一口都有多汁美味的肉。

生洋葱的辛辣味被甜蜜焦糖化的洋葱取代,而脆炸的葱头则增添了另一层酥脆感。总之非常好吃~

新州必吃的100家宝藏餐厅出炉,每一个都好吃到怀疑人生!(组图) - 4

Viet Hoa Hot Bread

地址:107 John St, Cabramatta

菜肴:Banh Mi

地区:Sydney

这里的特色是用传统馅料,如cha lua香肠和切丝猪皮填充“热面包”,确保人们吃到最香最可口的越式法包。

新州必吃的100家宝藏餐厅出炉,每一个都好吃到怀疑人生!(组图) - 5

Burgers(汉堡)

Burger Head

地址:17/98 Allen Pl, Penrith 1427 Botany Rd, Botany

网址:theburgerhead.com.au

菜肴:Burgers

地区:Sydney

软面包,酸酸的Burger Head酱,美式奶酪,它家的牛肉堡美味极了!

新州必吃的100家宝藏餐厅出炉,每一个都好吃到怀疑人生!(组图) - 6

Dulcie’s Cottage

地址:60 Main St, Merimbula

网址:dulcies.com.au

菜肴:Burgers

地区:South Coast

汉堡饼在一辆天蓝色的房车里翻煎,然后端到阳光普照的野餐桌上,搭配着手工啤酒和咸味玛格丽特,每一口都让人觉得幸福感十足!

新州必吃的100家宝藏餐厅出炉,每一个都好吃到怀疑人生!(组图) - 7

His Boy Elroy

地址:Keira St, Wollongong

网址:hisboyelroy.com.au

菜肴:Burgers

地区:Illawarra

松软的牛奶面包里堆满了丰富的配料:牛肉、炸鸡、知识、生菜...看一眼就让人口水直流!

新州必吃的100家宝藏餐厅出炉,每一个都好吃到怀疑人生!(组图) - 8

Mary’s

地址:6 Mary St, Newtown7 Macquarie Pl, SydneyErrol Flynn Blvd, Moore Park250 Old Northern Rd, Castle Hill

网址:marys.wtf

菜肴:Burgers

地区:Sydney

多汁的牛肉饼、Big Mac风格的微酸汉堡,让这里的汉堡充满独特的魅力。

新州必吃的100家宝藏餐厅出炉,每一个都好吃到怀疑人生!(组图) - 9

Paul’s Famous Hamburgers

地址:12 Princes Hwy, Sylvania

网址:paulsfamoushamburgers.com.auu

菜肴:Burgers

地区:Sydney

这里是正宗的老派澳洲汉堡,在The Works这款巨无霸汉堡里,堆满了牛肉、生菜、番茄、奶酪、培根、菠萝和煎蛋,甜菜根,让人口口留香~

新州必吃的100家宝藏餐厅出炉,每一个都好吃到怀疑人生!(组图) - 10

Croissants

(牛角包)

Black Cockatoo Bakery

地址:1 Staples Cres, Lawson165 Katoomba St, Katoomba

网址:blackcockatoobakery.com.au

菜肴:Croissants

地区:Blue Mountains

经典牛角面包还有两次烘烤的杏仁版本和各种口味的咸味款式。澳大利亚著名厨师Matt Moran称其为澳洲最好的牛角面包。

新州必吃的100家宝藏餐厅出炉,每一个都好吃到怀疑人生!(组图) - 11

Harvest Newrybar

地址:18–22 Old Pacific Hwy, Newrybar

网址:harvest.com.au

菜肴:Croissants

地区:Northern Rivers

这是一家兼具熟食店和餐厅功能的地方,拥有120年历史的木火炉,每天早晨都会制作出富有黄油香气的糕点。

层层叠叠的经典牛角面包深受大家喜爱,外皮酥脆,内部柔软如梦。

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Peach & Wolf Bakery

地址:28/87 Ocean Pde, Coffs Harbour

网址:peachandwolf.com

菜肴:Croissants

地区:North Coast

由Wholegrain Milling面粉、Big Little Dairy牛奶和Pepe Saya酸奶油制成的手工长时间发酵的牛角面包本身就是一道杰作。

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Lode Pies & Pastries

地址:487 Crown St, Surry HillsShop CQT.05B, 33 Pitt St, Sydney

网址:lodepies.com

菜肴:Croissants

地区:Sydney

柔软、丝滑的层次与时令水果凝胶、奶油和蛋奶冻相结合,这里的牛角面包非常值得一尝。

新州必吃的100家宝藏餐厅出炉,每一个都好吃到怀疑人生!(组图) - 14

Lagom Bakery

地址:98 McDonald Pde, Burrill Lake

网址:lagombakery.com.au

菜肴:Croissants

地区:South Coast

焦糖丰富,内层柔软蓬松,即使是原味的牛角包都很好吃。

不过,当地人更多会选择蜂蜜杏仁、双层烤榛子牛角面包。

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Doughnuts

(甜甜圈)

Cubby Bakehouse

地址:162 Chinderah Bay Dr, Chinderah

网址:cubbybakehouse.com

菜肴:Doughnuts

地区:Tweed

在众多奇特的甜甜圈中,这里的肉桂甜甜圈因其简单而脱颖而出。新鲜、美味的肉桂糖让它成为经典,无法被超越的。

新州必吃的100家宝藏餐厅出炉,每一个都好吃到怀疑人生!(组图) - 16

Donut Papi

地址:139 Marrickville Rd, Marrickville

网址:donutpapi.com

菜肴:Doughnuts

地区:Sydney

无论你什么时候来,在这里都能品尝到最软、最蓬松、最松软的甜甜圈。而真正让Donut Papi与众不同的是它采用了亚洲风味的馅料和配料!

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Espresso Boy Doughnuts

地址:68 Bridge Rd, Nowra

网址:instagram.com/espresso_boy_doughnuts

菜肴:Doughnuts

地区:South Coast

这里的甜甜圈非常棒!沾上焦糖或巧克力,注入香草豆腐奶油并撒上太妃糖碎屑,好吃极了!

这里还会定期推出的粘枣布丁或果圈等实验口味。

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Doughheads

地址:17/204 Union St, The Junction, Newcastle

网址:doughheads.com.au

菜肴:Doughnuts

地区:Newcastle

焦糖布丁和甜甜圈这两种历史上最伟大的美食在Doughheads相遇。正是这个招牌美食赢得了所有人的心,让Doughheads在吃货心中占据了一席之地。

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Berry Donut Van

地址:73 Queen St, Berry

网址:instagram.com/berrydonutvan

菜肴:Doughnuts

地区:South Coast

这些甜甜圈只有糖和肉桂,虽然很简单,但却真的很好吃!

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Dumplings

(水饺)

Chinese Noodle Restaurant

地址:160 Thomas St, Haymarket

网址:chinesenoodlerestaurant.business.site

菜肴:Dumplings

地区:Sydney

这里的饺子无论是蒸的、煎的、还是带汤的,都个头大、分量足,物美价廉。

饺子采用质朴的中国北方风格,皮较厚,但馅料丰富!

新州必吃的100家宝藏餐厅出炉,每一个都好吃到怀疑人生!(组图) - 21

New Shanghai

地址:273 Liverpool Rd, Ashfield

网址:newshanghai.com.au

菜肴:Dumplings

地区:Sydney

这家拥有悉尼最好的饺子!有猪肉和韭菜、鸡肉和芹菜等多种馅料,都是手工制作的。

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Nanjing Dumpling

地址:6 Little Hay St, Haymarket

网址:instagram.com/nanjingdumpling

菜肴:Dumplings

地区:Sydney

在悉尼很难找到南京菜,这家便宜又开朗的餐馆非常值得一去。虽然盐水鸭是南京的招牌菜,但您也应该品尝一下他家的饺子,以及南京风味的小笼包。

外皮精致而脆嫩,内里包裹着多汁的馅料和鲜美的汤汁,非常好吃~

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29 Nine 99 Dumplings

地址:28 Louee St, Rylestone

网址:facebook.com/29nine99yumcha

菜肴:Dumplings

地区:Central Tablelands

菜单上有30种手工饺子,数量惊人,味道也都很好吃。喜欢吃饺子的人,一定要去尝尝!

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Queen Chow

地址:167 Enmore Rd, Enmore

网址:merivale.com/venues/queenchow

菜肴:Dumplings

地区:Sydney

这里是广式饺子!不仅有塞满了大虾的虾饺,还有鲜味十足的野生蘑菇饺子、手工折叠的玉色海鲜包和精致的鸡肉烧麦。

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Fish and Chips

(炸鱼薯条)

Charcoal Fish

地址:670 New South Head Rd, Rose Bay

网址:charcoalfish.com

菜肴:Fish and Chips

地区:Sydney

这里只有被炸的金黄的鱼排,薯条是鳕鱼卷,盐和醋配上带皮的鱼肉和薯条非常美味,还有自制的塔塔酱。

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Woy Woy Fishermen's Wharf

地址:The Boulevarde, Woy Woy

网址:woywoyfishermenswharf.com.au

菜肴:Fish and Chips

地区:Central Coast

这里有中央海岸最美味的炸鱼和薯条,每个吃货都应该来尝尝它家新鲜的炸鱼和热腾腾的薯条。

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Scottie's

地址:36 Scott St, Newcastle East

网址:scottiesne.au

菜肴:Fish and Chips

地区:Newcastle

这里的鱼和薯条深受人们的喜爱,非常值得一尝。

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Pelican Rocks Cafe

地址:117 Greenwell Point Rd, Greenwell Point

网址:pelicanrockscafe.com.au

菜肴:Fish and Chips

地区:Shoalhaven

这里的炸鲽鱼和咸味脆薯条曾荣获多项奖项,吃过的人都觉得“入股不亏”!

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The Fish Shop

地址:107 Princes Hwy, Burrill Lake

网址:instagram.com/thefishshopburrilllake

菜肴:Fish and Chips

地区:South Coast

炸的金黄的鲽鱼或鳊鱼,以及厚切的薯条,都值得品尝。

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Fried Chicken

(炸鸡)

Belle’s Hot Chicken

地址:5/33 Barangaroo Ave, Barangaroo 50 Bridge Street Sydney CBD (Entry from 9 Young Street) 85 Hall St, Bondi Beach

网址:belleshotchicken.com

菜肴:Fried Chicken

地区:Sydney

这里的炸鸡在新州是独树一帜!当一层辣椒干燥调味料的厚重涂层破裂,露出多汁蒸汽的鸡肉,人们就被这款炸鸡的香味包裹住了!

浅尝一口,就能让人欲罢不能!

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Butter

地址:6 Hunt St, Surry Hills

网址:buttersydney.com.au

菜肴:Fried Chicken

地区:Sydney

一种甜而烟熏的辣椒和孜然调味料,为其标志性的橙色脆皮鸡提供不同的口感。

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Chicko’s

地址:49 Princes Hwy, Figtree

网址:chickos.com.au

菜肴:Fried Chicken

地区:Illawarra

调味过的炸鸡皮特别好吃,你会想把它剥下来,一条一条地吃。

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Mary's

地址:6 Mary St, Newtown7 Macquarie Pl, SydneyErrol Flynn Blvd, Moore Park250 Old Northern Rd, Castle Hill

网址:marys.wtf

菜肴:Fried Chicken

地区:Sydney

鸡翅、鸡腿和大腿肉都用酪乳、辣酱和枫糖浆混合腌制,口感格外美味。皮肤又脆又脆,好吃到让人想哭。

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Newy Fried Chicken

地址:139 Maitland Rd, Islington

网址:newyfriedchicken.com

菜肴:Fried Chicken

地区:Newcastle

将鸡在酪乳中腌制24小时,然后撒上两层面粉,然后油炸至金黄,真的是口口留香。

它的招牌酱汁有四种辣度,大家可以根据自己需求选择。

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Ice Cream

(冰淇淋)

Frankie’s

地址:8/8 Fletcher St, Byron Bay

网址:frankiesgelato.com

菜肴:Ice Cream

地区:Northern Rivers

这里提供的甜点都不含添加剂或色素!经典口味如榛子巧克力搭配着更具北部河流地区特色的冰淇淋,非常好吃!

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Bellingen Gelato

地址:103 Hyde St, Bellingen

网址:bellingengelato.com.au

菜肴:Ice Cream

地区:Mid North Coast

采用该地区种植的新鲜时令食材制作出的冰淇淋,超级好吃!尤其是草莓和奶油冰淇凌~

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Mapo

地址:123 King St, Newtown 64-66 Campbell Parade, Bondi Beach

网址:maponewtown.com

菜肴:Ice Cream

地区:Sydney

水果、糖、水,这就是Mapo的冰淇淋所包含的全部。

以牛奶为基础的冰淇淋则使用了诸如Pepe Saya黄油等成分,所以这种无防腐剂的冰淇淋很快就会融化,必须要快点吃才行~

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Mr Goaty Gelato

网址:mrgoatygelato.com.au

菜肴:Ice Cream

地区:Central Coast

虽然它家现在不再使用山羊奶,而是牛奶,但冰淇淋比以往更加浓郁和美味。

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Spilt Milk Bar

地址:45 Sale St, Orange 1/459 Peel St, North Tamworth

网址:spiltmilkbar.com

菜肴:Ice Cream

地区:New England

每天的冰淇淋都是新鲜制作的,这里的独特口味列表是受季节启发的(比如像奶酪和李子酱这样的组合)。

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Kebabs

(烤串)

Cedar in Katoomba

地址:129B Katoomba St, Katoomba

网址:facebook.com/cedarkat

菜肴:Kebabs

地区:Blue Mountains

素食烤肉串?这就是这里的特色。这家受欢迎的烤肉店专门制作植物性的鹰嘴豆球和扁豆烤肉串,里面填满了素食沙拉和酱料,卷在脆皮中,非常好吃。

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Jimmy’s Falafel

地址:330D George St, Sydney CBD

网址:merivale.com/venues/jimmys-falafel

菜肴:Kebabs

地区:Sydney

一个满是芝麻的外壳里面有鹰嘴豆泥和香草,以及肉串和大蒜酱...超级好吃!

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Ericyes Restaurant

地址:409 Cleveland St, Surry Hills

网址:erciyesrestaurant.com.au

菜肴:Kebabs

地区:Sydney

这里被香料、各种调味料腌制过的肉非常美味!

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Gyradiko

地址:307 Forest Rd, Bexley

网址:instagram.com/gyradikobexley

菜肴:Kebabs

地区:Sydney

在这里,您可以品尝到希腊之外最好的gyros。

多汁的猪肉从烤肉架上切成薄片,夹在软软的饼中,再加上番茄、tzatziki和薯条,做成超大的gyros锥形饼。每一口都超满足!

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Brothers Kebabs

地址:315 Princes Hwy, Banksia

网址:instagram.com/brotherskebabs

菜肴:Kebabs

地区:Sydney

这家老式烤肉店坚持经典,从早到晚都有旋转的鸡肉、羊肉和牛肉塔烤得滋滋作响。

脆皮沙拉卷深受欢迎,里面包裹着多汁的羊肉、卷心菜和洋葱,把人香迷糊了~

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Laksa(叻沙)

Ho Jiak

地址:125 York St, Sydney 92 Hay St, Haymarket 436 Victoria Ave, Chatswood 11 The Boulevarde, Strathfield

网址:hojiak.com.au

菜肴:Laksa

地区:Sydney

这里有教科书般的叻沙叻沙底料、理想的鸡蛋和粉丝比例,以及大虾和海南鸡等优质食材,让人分分钟爱上它家的菜品。

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Happy Chef

地址:Sussex Centre Food Court, 401 Sussex St, Haymarket

网址:facebook.com/happychefsussex

菜肴:Laksa

地区:Sydney

这里提供20多种备受喜爱的叻沙,把海鲜馄饨、牛肚、牛肉,泡在略带甜味、辛辣的肉汤中,配上鸡蛋或米粉,超级好吃!

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Laksa King

地址:37-39 Erskine St, Sydney CBD

网址:facebook.com/LaksaKingSydney

菜肴:Laksa

地区:Sydney

用15种香草和香料制成”的优质肉汤让人一口就爱上,无数人吃过一次之后,就成了这家店的忠实粉丝。

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Malay Chinese

地址:Shop CQT06/33 Pitt St, Sydney

网址:malaychinese.com.au

菜肴:Laksa

地区:Sydney

这里没有多余的食材:肥美的大虾或嫩嫩的鸡腿,一团米粉和豆芽,以及浸透着深汤的豆腐脑,好吃到让人流连忘返。

新州必吃的100家宝藏餐厅出炉,每一个都好吃到怀疑人生!(组图) - 49

Temasek Restaurant

地址:71 George St, Parramatta

网址:temasekrestaurant.com

菜肴:Laksa

地区:Sydney

这里是浓浓的新加坡风味叻沙,辛辣的肉汤是用椰子奶油制成的,汤汁浓郁,味道鲜美。

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Pasta(意大利面)

Bar Que Sera

地址:61 First Ave, Sawtell

网址:bar-que-sera.com

菜肴:Pasta

地区:North Coast

采用时令食材做搭配,从当地蘑菇或虎虾到浓郁的羊肉酱,美味极了!

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No 35 Kitchen & Bar

地址:35 Tweed Coast Rd, Cabarita Beach

网址:number35.com.au

菜肴:Pasta

地区:Tweed

丝滑丰富的酱汁与手工意大利面混合在一起,超级好吃!

香浓的香蒜沙司和慢煮的肉酱是主菜,此外还有轮换的特色菜,供大家品尝。

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Osteria Fiume=

地址:58-60 Hyde St, Bellingen

网址:osteriafiume.com.au

菜肴:Pasta

地区:Mid North Coast

里面充满了令人垂涎欲滴的酱汁,巧妙地结合了当季最好的农产品,好吃有健康!

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Bastardo

地址:50 Holt St, Surry Hills

网址:https://www.porteno.com.au/bastardo-surryhills

菜肴:Pasta

地区:Sydney

棕色黄油玉米意大利面非常美味,一直都是人们无限点单的菜肴!

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Totti’s

地址:283 Bondi Rd, Bondi 197 Evans St, Rozelle

网址:merivale.com/venues/tottis

菜肴:Pasta

地区:Sydney

意大利面是手工制作的,且每份意大利面都经过精心搭配,从红烧肉和辣椒到 vongole和bottarga,应有尽有。

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Pho(越南粉)

Pho Tau Bay

地址:12/117 Hill St, Cabramatta

网址:facebook.com/PhoTauBay.AU

菜肴:Pho

地区:Sydney

浓浓的牛肉汤和丝滑的米粉,总是让人排队疯抢!

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Pho Moi

地址:1/39–43 Waratah St, Katoomba

网址:phomoivietnameseeatery.simplesite.com

菜肴:Pho

地区:Blue Mountains

16小时慢煮的草本牛肉高汤是Pho Moi汤的秘诀,且每天仅供应限量的越南粉!绝对是新州最值得品尝的美食之一!

新州必吃的100家宝藏餐厅出炉,每一个都好吃到怀疑人生!(组图) - 57

Pho An Restaurant

地址:27 Greenfield Pde, Bankstown

网址:anrestaurant.com.au

菜肴:Pho

地区:Sydney

热气腾腾的汤汁和丝滑的米粉,超级好吃!配有牛排片、牛筋、牛肚、鸡内脏和血冻等配菜,一碗粉的份量超级足。

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An Chut Chut

地址:87A Crown St, Wollongong

网址:facebook.com/eatalittle

菜肴:Pho

地区:Illawarra

里面有耐嚼的米粉、罗勒枝、嫩牛肉片等配菜,整个粉的汤底很微妙,味道也很微妙。

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2 Foodies

地址:348 Elizabeth Dr, Mt Pritchard

网址:instagram.com/2foodies_

菜肴:Pho

地区:Sydney

汤由骨头、生姜、洋葱和大蒜低火慢炖熬制而成,汤的颜色和浓郁度都得到了体现。

牛肉是半生的,可以选择添加牛胸肉和肉丸。

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Pies(派)

A.P Bakery

地址:80 Commonwealth St, Surry Hills

网址:apbakery.com.au

菜肴:Pies

地区:Sydney

它家的牛胸肉派超级好吃!鲜嫩的肉、浓郁的汁液、胡椒和烟熏的味道,以及用有机黄油和单粒小麦制成的皮,难怪一口就爱上。

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Hayden’s Pies

地址:2/166 Princes Hwy, Ulladulla

网址:haydenspies.com.au

菜肴:Pies

地区:South Coast

切碎牛肉配上辛辣的泰式咖喱,然后再将所有馅都包裹在由Pepe Saya黄油和 Manildra面粉制成的酥皮中,味道美极了!

新州必吃的100家宝藏餐厅出炉,每一个都好吃到怀疑人生!(组图) - 62

Keith

地址:132 Murwillumbah Rd, Murwillumbah

网址:instagram.com/keith.murwillumbah

菜肴:Pies

地区:North Coast

在其烘焙食品中搭配了丰富的厚实馅料,人们可以在这里品尝到更多传统风味。

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The Pie Mechanic

地址:66 Bridge St, Uralla

网址:instagram.com/thepiemechanic

菜肴:Pies

地区:Northern Tablelands

人们可以吃到各种馅料,比如:猪肉、松露、鼠尾草和蜂蜜等馅料;羊肉、甜菜根,配上啤酒和山羊奶酪;搭配浓郁黑酱的嫩熏牛胸肉;搭配奶油龙蒿的散养鸡肉。

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Wardell Pies

地址:42 Richmond St, Wardell

网址:instagram.com/wardellpieshop

菜肴:Pies

地区:Northern Rivers

这里不乏优质的馅饼,既有甜味也有咸味,味道都很好!

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Pizza(披萨)

Franco Pizza Bar

地址:1/382–384 Lawrence Hargrave Dr, Thirroul

网址:francopizza.com.au

菜肴:Pizza

地区:Wollongong

披萨饼是由72小时发酵过的面团制成,上面撒有西葫芦花,多次刷上蘸酱,让这款披萨好吃到舔手指头。

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Ciao, Mate

地址:33 Byron St, Bangalow

网址:ciaomate.com.au

菜肴:Pizza

地区:Northern Rivers

柴火披萨的配料始终如一,大家可以去尝一下土豆、帕尔马干酪和凤尾鱼的搭配。

新州必吃的100家宝藏餐厅出炉,每一个都好吃到怀疑人生!(组图) - 67

Signor Vertelli    

地址:5/110 Marsh St, Armidale

网址:signorvertelli.com

菜肴:Pizza

地区:Armidale

由缓慢发酵的面团制成的轻薄酥脆的披萨饼配上土豆、fior di latte、烟熏斯卡莫扎、迷迭香和海盐,真的超级好吃!

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Bella Brutta

地址:135 King St, Newtown

网址:bellabrutta.com.au

菜肴:Pizza

地区:Sydney

由澳大利亚全麦和意大利面粉制成的面团经过长时间发酵,呈现出酸味,制作成披萨饼后,很有嚼劲。

各种辣椒、柠檬汁和蒜油、意大利辣香肠、茴香籽等食材统统撒上,人们就能吃到一份很有特色、味道一绝的披萨了!

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Tropicana Social Club

地址:61 Trafalgar Ave, Woy Woy

网址:tropicanasocialclub.com

菜肴:Pizza

地区:Central Coast

缓慢发酵的披萨饼配上肉末、奶酪、芥末、洋葱和泡菜,或者是托尼意大利辣香肠,淋上辣椒蜂蜜...好吃极了!

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Ramen

(日本拉面)

Chaco Ramen

地址:238 Crown St, Darlinghurst 11 O'Brien St, Bondi Beach

网址:chacoramen.com.au

菜肴:Ramen

地区:Sydney

酱油和鱼盐配上鸡骨和海鲜,辅以辣椒香菜和番茄汤等,再加上有弹性的自制面条,是它家的招牌!

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Ryo's Noodles

地址:125 Falcon St, Crows Nest

网址:instagram.com/ryosnoodles_

菜肴:Ramen

地区:Sydney

将猪骨煮了15个小时,制成浓郁、油腻的肉汤,然后加入有弹性的自制面条和配料,超级好吃!

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Manpuku

地址:482 Anzac Parade, Kingsford> 226 Victoria Ave, Chatswood

网址:ramenmanpuku.com

菜肴:Ramen

地区:Sydney

猪骨酱油配有优质干面、粗波浪状的沾面,以及招牌味噌猪肉和鸡肉汤,绝了!

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Gumshara

地址:9 Kimber Ln, Haymarket

网址:https://gumshara.com/

菜肴:Ramen

地区:Sydney

猪骨汤由小火慢炖制成的,然后将浓郁的凝胶状肉汤,配上弹性面条、叉烧猪肉或排骨,超级好吃!

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RaRa Ramen

地址:Shop1/162- 164 Barker St, Randwick>

网址:rararamen.com.au

菜肴:Ramen

地区:Sydney

RaRa 的招牌菜是猪骨汤,搭配细而紧实的面条,每一口都让人觉得满足!

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Sandwiches

(三明治)

Kosta’s Takeaway

地址:412 W Botany St, Rockdale Shop CQT.05A, 33 Pitt St, Sydney

网址:kostastakeaway.com

菜肴:Sandwiches

地区:Sydney

里面塞满了肉和格拉维埃拉奶酪,含有优质的希腊风味原料,炸鸡排酥脆可口!

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Livemore Deli

地址:10/5 Snapper Dr, Lennox Head

网址:instagram.com/livemoredeli

菜肴:Sandwiches

地区:North Coast

三明治里堆满了柔软的粉色意式香肠,以及紫罗兰酱、搅打乳清干酪、卡皮科洛奶酪和脆脆的坚果。

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Self Raised

地址:45 Jubilee Ave, Carlton

网址:selfraised.com.au

菜肴:Sandwiches

地区:Sydney

三明治很大,每一半都露出颜色鲜艳的熟肉、奶酪和新鲜沙拉蔬菜。

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Delly's Really Good Sandwiches

地址:4/41 Wason Street, Milton

网址:https://www.instagram.com/dellysmilton/

菜肴:Sandwiches

地区:South Coast

从泡椒到烤肉汁,一切都是自制的。自制的、热牛肉卷、熟香肠,都超级好吃!

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Baker Bleu

地址:2 Guilfoyle Ave, Double Bay

网址:bakerbleu.com.au

菜肴:Sandwiches

地区:Sydney

把鸡肉放在酸面团上、熏牛肉放在耐嚼的黑麦上、烟熏的蔬菜堆在坚果小麦上...因为独特的搭配,让它家的三明治备受欢迎。

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Steaks(牛排)

Graze at The Willow Tree Inn

地址:18 New England Hwy, Willow Tree

网址:grazewillowtree.com.au

菜肴:Steaks

地区:New England

牛肉来自Colly Creek养牛场,有七种切法可供选择,最受欢迎的是带骨肋眼牛排。

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Eltham Hotel

地址:441 Eltham Rd, Eltham

网址:elthampub.com.au

菜肴:Steaks

地区:North Coast

久经考验的草饲黑安格斯牛肉搭配厚实的薯条,再配上味道丰富的酱汁,让人愿意“不远千里”驱车前来品尝。

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Firedoor

地址:23/33 Mary St, Surry Hills

网址:firedoor.com.au

菜肴:Steaks

地区:Sydney

来自Rangers Valley、David Blackmore或CopperTree Farms等地的优质牛肉经过长达300天的干式熟成,然后在由葡萄藤或废弃酒桶提供的定制烤架上进行烘烤,味道一绝!

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Bull & Bell Steakhouse

地址:201–207 Banna Ave, Griffith

网址:bullnbell.com.au

菜肴:teaks

地区:Riverina

菜单列出了五家当地牛肉生产商,供人挑选,大家可以在这里吃到最优质的牛肉!

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Bistecca

地址:3 Dalley St, Sydney

网址:bistecca.com.au

菜肴:Steaks

地区:Sydney

采用来自Riverina地区的谷饲黑安格斯牛肉,每块牛排都散发出微妙的烟熏味,只需要撒上盐,牛肉都十分好吃!

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Sushi(寿司)

Kame House

地址:729 Pacific Hwy, Gordon

网址:kamehouse.com.au

菜肴:Sushi

地区:Sydney

寿司套餐由生鱼片拼凑而成,以棋盘形式放在略带醋味的米饭上。其中包括脂肪鲑鱼、丝质扇贝或黄油海胆等。喜欢海鲜寿司的人一定要来品尝!

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Sushi Oe

地址:476 Miller St, Cammeray

网址:instagram.com/sushiooe

菜肴:Sushi

地区:Sydney

精致的30道菜是主厨精心搭配的,其中包括刚刚煮熟的大虾、脂肪含量很高的toro,以及烟熏油润的鳗鱼。

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South Sailor

地址:216–218 Lawrence Hargrave Dr, Thirroul

网址:southsailor.com.au

菜肴:Sushi

地区:Wollongong

12块生鱼片拼盘,或者选择其中一份招牌卷,都是很不错的选择。其中包括扇贝和天妇罗对虾,或者阿布里双鲑鱼和avo。

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Sashimi Shinsengumi

地址:5/7-11 Clarke St, Crows Nest

网址:Sashimi-shinsengumi.business.site

菜肴:Sushi

地区:Sydney

寿司大师松Shinji Matsui在精心挑选原料和精心切片后,大家就可以吃到最新鲜的海鲜寿司。

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Federal Doma Caf

地址:3/6 Albert St, Federal

网址:instagram.com/federal_doma_cafe

菜肴:Sushi

地区:Northern Rivers

手工制作的面包卷和特色寿司非常值得品尝,上面配有扇贝、鲑鱼、鲷鱼等。

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Tacos

(墨西哥夹饼)

Nativo

地址:Shop 6/45–55 Harris St, Pyrmont

网址:nativomexican.com.au

菜肴:Tacos

菜肴:Sydney

这家的墨西哥卷饼融合了澳大利亚元素,其中包括炸玉米饼和小吃。

Birria牛肉是人们的最爱,它包含了12小时慢煮的牛胸肉、融化的瓦哈卡奶酪和 kunzea salsa verde的风味。

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La Casita

地址:5/3 Fawcett St, Brunswick Heads

网址:lacasita.com.au

菜肴:Tacos

地区:Far North Coast

慢烤羊肉炸玉米饼是不容错过的美食,搭配自制高汤,令人垂涎欲滴。

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Lolita's Mexican Cantina

地址:1 Barclay Dr, Casuarina

网址:lolitascantina.com.au

菜肴:Tacos

地区:Far North Coast

炸玉米饼包括用三种辣椒炖制的猪肉、菠萝和羊肉,巨巨巨好吃!

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Rico’s Tacos

地址:305 Cleveland St, Redfern

网址:ricostacos.com.au

菜肴:Tacos

地区:Sydney

它家自制的玉米饼,里面充满了多汁的烤猪肉、烟熏牛肉和巴巴卡豆,再配上梅斯卡尔酒、龙舌兰酒、啤酒等,让味蕾“愉快的跳舞”。

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Smoking Gringos

地址:2/1 Muru Wy, Blacktown

网址:instagram.com/smokinggringos

菜肴:Tacos

地区:Sydney

将牛肉塞进炸玉米饼中,上面撒上奶酪,然后用牛油烧烤,形成软壳和硬壳的完美结合,真的好吃极了!

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Vanilla Slice

(香草切片蛋糕)

Sunday Sustainable Bakery

地址:101 Jonson St, Byron Bay 20 Bayshore drive, Byron Bay

网址:sundaysustainablebakery.com

菜肴:Vanilla Slice

地区:Northern Rivers

奶油香草蛋奶冻与层层酥皮糕点相邻,搭配起来并不甜腻。它的份量也很大,当下午茶非常合适。

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Racine Bakery

地址:166B Summer St, Orange

网址:racinerestaurant.com.au/sourdough-bakery

菜肴:Vanilla Slice

地区:Central West

它家香草片因其奶油、蛋奶冻馅料和全黄油酥皮赢得了无数追随者。

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Gumnut Patisserie

地址:Shop 7, Grand Arcade, Bong Bong Street, Bowral Cnr Cavendish and Dalton Streets, Mittagong Shop 1, Post Office Corner, Hume Highway, Berrima

网址:gumnutpatisserie.com.au

菜肴:Vanilla Slice

地区:Southern Highlands

一层层丝滑的奶油堆放在自制的黄油酥皮糕点之间,上面撒上白色软糖糖霜,上面点缀着漂亮的巧克力花纹...超级好吃~

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Burnt Honey Bakery

地址:298 The Entrance Road, Long Jetty Shop 1, 224 Del Monte Place, Copacabana

网址:burnthoneybakery.com.au

菜肴:Vanilla Slice

地区:Central Coast

浓郁的蛋奶冻上面覆盖着一层香甜、轻盈的香草鲜奶油,中间夹着斯佩尔特小麦黄油酥皮就是它家香草切片蛋糕的特色。

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Good Ways Deli

地址:Shop 1/20 Cooper St, Redfern 81 Buckland St, Alexandria

网址:goodwaysdeli.com.au

菜肴:Vanilla Slice

地区:Sydney

厚厚的长方形不稳定的蛋奶冻上覆盖着破碎的糕点和百香果釉,任何甜品爱好者都拒绝不了它家的这款香草切片蛋糕。

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最新评论(2)
Cheng69829
Cheng69829 2023-10-30 回复
好👍!
硬伤
硬伤 2023-10-29 回复
哇哇哇哇哇


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