经营30多年，悉尼知名面包店关门！当地人倍感惋惜，一个更大的问题浮出水面...（组图）

澳洲新闻集团10月13日报道，在经营了30多年后，悉尼知名面包店Allan’s Cake Hot Bread将于本周末关门。

报道中称，这家店已有30至35年的历史了，最开始开在内西区的Erskineville。

这家店在21世纪初搬到了Newtown的Enmore Rd，以经典的培根卷、越南式三明治和糕点闻名。

当地人对这家店的离开表示不舍。

（图片来源：澳洲新闻集团）

一人在一个Enmore Facebook小组中评论道：“这将是社区的巨大损失。”其他人则称这一消息“令人感到十分悲伤”。

然而，这家面包店似乎不是当地唯一一家要关门的企业。

当地人表示，许多其它企业也在关门或搬到其它地方，其中许多企业在过去几周内关门或搬家。

Newtown和Enmore至少还有4家店将于最近关门或即将关门，其中包括O’Le，一家自1999年来就入驻Enmore的汉堡店。

（图片来源：澳洲新闻集团）

前所有者Miguel Fernandes表示，他卖掉这家公司是为了有更多时间陪伴家人，并一起经营他另一家从事学校餐饮的公司Lunch 2 Go。

但他还表示，该地区的企业一直面临着几个问题，包括租金、电费、天然气和库存成本的上涨。而且，自新冠疫情爆发以来，许多消费者选择在线点餐和外卖，而非堂食。

备受欢迎的植物性饮食餐厅Khamsa也关闭了Newtow的门店，搬去了其它地方。创始人兼主厨Sarah Shaweesh表示，她注意到当地还有几家餐馆关门了。

她赞同Fernandes有关电力和天然气等日常开支，以及果蔬等成本上涨的说法。她还认为，整个地区的销售额都大幅下降。

Shaweesh表示，许多企业正在搬去其它地方，以获得更多客流量和空间。

其它已经或即将关门的企业包括King St的Garden Lounge Creative Space和Graffiti shop 567 King。

（Joy）