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后厨满是油污,食品随意堆放…Chatswood餐馆被罚$1760!老板:已改正(组图)

2023-05-04 来源: DailyTelegraph 原文链接 评论28条

本文译自DailyTelegraph,仅代表原出处和原作者观点,仅供参考阅读,不代表本网态度和立场。

《每日电讯报》5月4日报道称,悉尼华人区Chatswood一餐厅因违反卫生规定,被罚款1700多澳元。餐厅老板表示,相关问题目前已经得到解决。

后厨满是油污,食品随意堆放…Chatswood餐馆被罚$1760!老板:已改正(组图) - 1

2月23日,Willoughby Council的食品合规官员对Chatswood区B2b's Grilled Portuguese Chicken & Cafe进行了检查,并开出了2张罚款,总计1760澳元。

上周,新州食品管理厅在网站上公布的食品安全违规行为包括:未将食品场所维持在规定的清洁标准内,未使用仅用于洗手、手臂和脸的洗手设施。

该餐馆每项违规行为被罚860澳元。在之前的议会检查中,餐馆还因2次违反食品安全标准而收到警告。

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发言人表示,自2月份的检查以来,已经进行了后续检查,该企业“现在符合规定的食品安全标准”。

2月份检查中拍摄的照片显示,食品被存放在冷藏室地板上,油炸锅和食品接触表面上有污垢堆积。

议会表示,在检查中还发现了地板和保温设备堆积了污垢,天花板很脏,水桶、冷藏室门和储物架上堆积污垢。

洗手盆里还可以看到食物残渣,机械排气格栅上还盖着硬纸板。

议会表示,还看到一个水桶挡住了餐馆的洗手盆,而且没有纸巾。

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(图片来源:《每日电讯报》)

老板告诉North Shore Times,议会提出的问题“已经得到了解决”。

他说:“检查当天有很多货物,正在下雨。送货人从外面拉来手推车,把泥土带了进来。”

“所有问题都得到了解决,我们正在达到合规标准。我们会始终保持标准。”

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(图片来源:《每日电讯报》)

议会的一位女发言人说,这些罚款是根据食品安全标准法开出的,餐饮企业在储存和准备出售给公众的食品时必须遵守这些标准法。

她表示,收到一名公众的投诉之后,工作人员对这家餐馆进行了检查。

B2b's Grilled Portuguese Chicken & Cafe位于Victoria Ave,提供全鸡、鸡肋、海鲜饭、沙拉和卷饼等餐品。

(Jo)

*据2021年澳洲人口普查数据显示,Chatswood华人居民占当地人口总数的42.4%,华人数量在当地排第一。

本文译自DailyTelegraph,仅代表原出处和原作者观点,仅供参考阅读,不代表本网态度和立场。

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最新评论(28)
平凡荣耀
平凡荣耀 2023-05-04 回复
这个区近一半是华人居民,真厉害啊
土澳居民ysP9R
土澳居民ysP9R 2023-05-05
华人歺厅不注意卫生 太可恶 希望罸钱引起注意 ‼️希望老板有人性
慧华123
慧华123 2023-05-04 回复
这家攴厅真够脏同乱,估计几年没有清洁过。谁还敢到这样攴厅吃饭?
tokie
tokie 2023-05-04 回复
明明是葡萄牙餐馆也非要套用澳华人区,”华人区”三字不提出门就被车撞是不是?
Qiiiaaaooo
Qiiiaaaooo 2023-05-04 回复
出于安全考虑,以后还是不要去这家餐馆了。
张惠茜
张惠茜 2023-05-04 回复
把食品放在地板上,这是什么行为啊?太恶心了!


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