“请多吃牛油果吧！”澳洲牛油果供过于求，种植者苦寻新市场（组图）

澳洲广播公司11月29日报道称，澳洲农民恳请消费者多吃牛油果，因市场供过于求，他们不得不进行销毁，但有人担心这不足以消化下一场“牛油果风暴”。

面对又一个供过于求的年头，该行业正加大努力，在产量增加和丰收季节的完美风暴中寻找新的出口市场。

虽然这意味着消费者可以期待短期内的好价格，但由于澳洲种植的近一半树甚至还没有结果，一些种植者担心它们的长期生存能力。

行业代表机构Avocados Australia与种植者合作，提高盈利能力、市场准入，进行研究和开发。

首席执行官John Tyas表示，种植者在2022年生产了12.2万吨水果，高于2021年的8万吨，预计到2026年产量将达到17万吨。

他表示，水果产量的激增不是一次性的，未来还会有更艰难的年份。

“在12个月内增长了50%，要突然将如此大的增长量转移到相当有限的市场，这是非常困难。我们实际上只有三个主要出口市场和国内市场。”

（图片来源：澳洲广播公司）

近80%的澳洲家庭购买牛油果，去年的消费量上升到每人每年近5公斤。但Tyas表示，这是由价格推动的，价格已从每盘约40澳元降至17澳元。

“尽管我们是世界上最大的牛油果消费国之一，但我们确实看到，在国内仍有增长空间。”

Tyas表示，对新加坡、马来西亚和香港的水果出口在2022年增加了两倍，但最大的挑战将是克服检疫协议，将水果运往新市场。

“从目前的情况来看，我们明年的收成将相当不错。我们希望真正增加对日本的出口……我们需要尽可能地应对和开发每一个市场。”

全澳种植了大约400万棵牛油果树，而十年前是150万棵。多年来，该行业一直在追求更高的产量，试图生产足够多的高质量水果，以提供对盈利至关重要的持续供应。

Avocados Australia首席执行官John Tyas

种植者Donna Duncan（图片来源：澳洲广播公司）

在南昆州的Childers等地区，果园随着大型种植企业的扩张而蓬勃发展。

但对于像Tom和Donna Duncan这样在20世纪70年代开始种植作物的小经营者来说，跟上步伐已经变得不可持续。

Duncan先生说：“我们现在正逐渐停止种植，我们的果园变得太小，无法商业化运作。”他表示，自己准备迎接又一个艰难的一年。

Tyas表示，Avocados Australia最近招聘了一名新员工，负责推进市场准入。

他说：“如果一些种植者认为自己无法具备全球竞争力，他们可能会决定退出这个行业。但该行业的大多数人仍然非常投入，对真正美好的未来仍然非常有信心。”

他承认该行业面临压力，“只是现在，水果上市遇上些瓶颈”。

（Jo）