【健康】南瓜，是糖尿病的“加速器”？医生：保护胰岛，牢记5吃、4不吃（组图）

糖尿病出现原因多种多样，有的人受遗传因素影响，加上不正确的生活方式让胰岛功能降低。后续胰岛素分泌不足，血糖就会高居不下。

在血糖失控后身体多个器官会受到损伤，容易让并发症来袭。因此，要了解正确控制血糖的饮食方法，让指标保持稳定。

对此有人提出，糖尿病患者是不能吃南瓜的，甚至会加重血糖升高，那么这种说法是否存在合理性？接下来一起了解一下。

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南瓜，是糖尿病的“加速器”？

南瓜含有维生素B、维生素C和钙、淀粉、蛋白质、胡萝卜素、磷等成分，其中南瓜富含的胡萝卜素和维生素C，可以健脾。

南瓜中富含的类胡萝卜素，能够保护视力，富含的膳食纤维在进入人体后可以促进肠胃蠕动，还能够帮助食物消化。如果因饮食不当导致便秘，可以通过食用南瓜渠道缓解便秘的症状。

对于糖尿病病人而言，是可以吃南瓜的，说南瓜是糖尿病的加速器，未免太过武断。南瓜当中富含瓜氨酸、精氨酸等，还含有多种维生素、果胶、纤维素。

而果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类的吸收减慢，可溶性纤维素可以推迟胃内食物排空，控制饭后血糖上升。

所以南瓜是可以吃的，不建议糖尿病患者进食过多，毕竟南瓜也是有热量的。如果进食太多的话，也是会导致血糖升高的，因此不是不能吃，而是要适量。

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医生：保护胰岛，牢记5吃、4不吃

【5吃】

1.西兰花

西兰花中含有多种丰富营养成分以及VC含量，碳水化合物，脂肪，胡萝卜素，蛋白质等等，不仅营养价值高，营养成分也比较全面。

除此之外，西兰花当中还含有多种矿物质元素，包括钙元素，磷元素，钾元素，铁元素，锌元素，起到了保护胰岛健康的目的和效果。

2.苦瓜

苦瓜被称为植物胰岛素，因为苦瓜含有一种苦瓜皂苷物质，苦瓜皂苷有类似胰岛素作用，可以帮助辅助降低血糖。

苦瓜皂苷还能够刺激胰岛细胞释放胰岛素，降血糖作用比较明显，所以医生将苦瓜称之为“植物胰岛素”。

3.蜂胶

蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂，蜂胶也是一种中草药它与蜂蜜是不同的。蜂胶能够提高人的免疫力，从而使人的抗病能力也同时提升。

蜂胶也是糖尿病患者，饭后食用的最佳产品，因为蜂胶中的物质可以抑制血糖的升高。而且蜂胶还能促进胰岛素的分泌，对胰岛有一定的保养作用。

4.洋葱

洋葱中不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，而且对于糖尿病还有一定的辅助治疗效果。而且洋葱中含有前列腺素A和硫氨基酸，这些物质能够有效扩张血管，调节血脂状况。

进而防止出现动脉硬化的问题，而且洋葱中还含有一种能有效降糖的物质，叫作甲丙磺丁脲，所以特别适合于高血糖患者食用。

5.柚子

柚子当中含有丰富的维生素C，而且柚子的水分非常充足，所以在平时多吃柚子能够达到美容养颜的效果。

柚子被称为胰岛素“激活剂”，多吃柚子能够促进胰岛素的分泌，帮助稳定血糖。同时也可以帮助清除身体内的毒素和垃圾，呵护血管健康。

【4不吃】

1.土豆

相较于其它食物，土豆的热量还是非常高的。一般100克土豆，大概含热量300卡左右，含有大量的淀粉和大量的膳食纤维。

对于血糖高的人来说，一定要减少土豆的摄入量，因为土豆中有较多的高热量成分，以及淀粉。经常摄入体内的话，不仅会影响自身的血糖水平，还会影响自身的胆固醇含量。

2.油条

油条属于种油炸食物，本身属于高淀粉的食物，经过油炸之后油脂含量也会增加的。摄入更多的话就会影响到血糖的稳定，加重病情的发生。

所以像油条也是要注重少碰，这样才有利于控制血糖，减轻对于血管的刺激，预防各种并发症的问题。

3.高糖食物

糖尿病本身就是体内含有大量糖分，再吃高糖食物自然会加重病情，也是伤害胰岛的一种得不健康饮食习惯。

因此，在日常生活中，大家应该尽可能避免摄入过量高糖。什么食物算是高糖食物？大多数甜点都算，比如蛋糕、奶茶等等，吃这些甜点的时候一定要注意控制住量。

4.腌制蔬菜

蔬菜经过腌制发酵之后，味道更具咸香。殊不知腌菜中过量的盐分，能够促进肠道吸收从而释放出更多的葡萄糖。

并且体内淀粉的吸收速率也会加快，从而导致血糖波动，严重时还会增加患糖尿病的风险。

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除了饮食，养成三个好习惯，也能帮助稳定血糖

1.运动量充足

想要保持身体健康，各项指标得稳定控制。有糖尿病出现适当锻炼身体也很必要。在运动量充足的帮助下可以促进热量消耗，将体内的糖类物质转变成能量提供，血糖才会稳定。

如果长时间运动量少，依然久坐不动，又从饮食过程中获取较多的热量，血糖会明显升高，各种不良症状就明显，需要通过锻炼这种方式来积极降低血糖。

2.规律作息

现在是手机的时代，因此我们熬夜的生活也变得丰富多彩。但是熬夜对于身体的损伤尤为严重，影响到体内胰岛功能，加重高血糖。

因此，想要血糖稳定，在生活中一定要保证充足的睡眠和早睡早起的生活习惯。这样才能使胰岛素正常地分泌，体内的血糖也能很好地被消耗和代谢。

3.控制体重

过度肥胖时，糖尿病的患病率更容易升高，在饮食过程中没有节制，大量获取高脂肪食物，高胆固醇食物，都有可能会成为身体肥胖的因素。

如果想要合理控制好血糖，关键是懂得维持体重正常。有肥胖表现及时减肥，可以防止过度肥胖让某些慢性疾病患病率增加。