澳公布惊人研究：餐前吃花生能减肥还能降三高

色泽金黄，香香脆脆，花生是许多人的最爱。

凉拌、油炸、榨油、做甜品，

花生是家家户户厨房必不可少的食材。

可由于花生热量太高，许多减肥的小伙伴对它望而却步。

不过近日澳洲公布的一项惊人研究表明，花生不仅不会让人变胖，还可能越吃越瘦？

南澳大利亚大学发表在权威杂志Nutrients上的新研究显示每日饭前食用2次薄盐花生有助于降三高。

2021年1月至12月，南澳大学两位营养学教授Jennifer Keogh 和Peter Clifton展开了为期一年的对照试验，

他们找来107名有中或高风险患二型糖尿病的澳人，将他们随机分成2组，

其中对照组的50人在试验期间不能吃任何坚果或坚果酱，而试验组的57人则每天2次在饭前摄入35g薄盐烤花生，

结果六个月后研究员惊讶地发现试验组比不吃花生的对照组瘦身效果居然更明显，

“试验组平均体重下降6.72kg，而对照组则体重减少6.6kg。”

“我们认为这应该是与花生富含优质不饱和脂肪酸、纤维素和蛋白质有关，1盎司花生就含有7g蛋白质3g纤维素、19种维生素和矿物质，带来极强烈的饱腹感，减少了人们对其他食物的摄入。”

“花生抑制了人们暴饮暴食的冲动。”

“减肥人士常常将高热量的花生拉入黑名单，但事实上，花生正是减肥利器，”

不仅如此，试验组血压和血糖水平也得到了更好的控制。

试验组六个月内血压下降5mmHg，这意味着他们患心血管疾病的风险降低10%，

Petersen博士认为这是由于花生富含精氨酸，

实际上，花生是所有食物中精氨酸含量最高的，

而精氨酸恰恰有助于扩张血管，降低血压，同时花生中还含有大量的镁，被誉为“心脏血管卫士”，镁是调节血压的重要矿物质。

除了降血压、降血脂，花生在降血糖方面的神奇功效也令人十分惊喜。

从衡量血糖水平的重要指标HbA1c来看，试验组体内的空腹血糖和胰岛素水平也得到了极大的改善。

Petersen博士表示这项试验彻底颠覆了大家以往对花生的认知：

“花生其实营养价值极高，只是过去一直大家忽略。”

“定期摄入花生对健康终生有益。”

没想到吃花生的好处这么多，小伙伴们又可以没有罪恶感的炫花生啦。

不过凡事过犹不及，尽管花生美味，大家也不要吃太多哦，不然造成消化不良或者积食就不好了。

而实验里提到的餐前食用35g花生，大概是多少量呢？

小微搜了一下，供大家参考哦。