水太深!华人知名连锁超市内部工作人员爆出惊人内幕,看完你还敢吃吗?(组图)
若不是亲口承认,恐怕大家都还不知道,原来华人超市的熟食区竟然有这么多黑幕。
有几位在某知名华人超市做售货员的大妈,接连放出了好多大瓜,让网友震惊不已。在此友情提醒 ,如有雷同,绝非巧合!
图源网络 仅作示意
让我们来看看熟食区的重灾区:
1,锅包肉,咕噜肉,排骨等……
这些味道浓郁的食品,很有可能“已经开始腐烂的肉”或者“冰冻时间很久、不新鲜到已经发黑的僵尸肉”,为了掩盖异味,就用糖醋、红烧等手法, 拼命加料,然后进行贩卖。
2,叉烧肉:某些超市会把那些已经发臭的肉放在水里长时间浸泡,泡白以后再腌制,然后再卖给客人。
3,非当天新鲜出炉的食品,例如包子,下酒菜等。这些东西均来自冷冻备货,拿出来解冻即上架,但谁也不知道它们到底被冻了多久......
4,香肠类:根本无法分辨香肠里面的肉馅原料品质,某些超市会把好坏肉混在一起做成馅。
作者还提到了一些“行业里的潜规则”:
1,许多超市并不遵守卫生规定。如果超市在食物中发现了让人恶心的异物,比如死苍蝇,昆虫腿,人类毛发甚至老鼠屎,超市最多也只会把一箱里沾到异物的部分销毁,而不会按照规定销毁整箱食物。
2,卫生官的检查通常都会和店里“预约”,所以不要指望卫生官们可以发现什么问题。大多数情况下,他们都不会像传说中那样直接闯进后厨、进行突击检查。
商家在得知卫生官即将到来后,就会提前打扫卫生,把违规原料全都藏起来,甚至提供给卫生官用以检测细菌含量的各种熟食样品,都是商家单独小灶专门制作的。
3,超市熟食区根本不怕员工偷吃,因为员工都知道,他们的东西不卫生。
4,不要信任“贴上去”的任何标签,那个东西是可以随意撕掉更换的。比如2020年生产的东西被冻到了2022年,重新打个生产日期贴上去,照卖不误。
由此看来,近期接连发生的斑点虾中毒事件就不奇怪了。就连新鲜海产品做成的寿司也有食品安全问题,要知道市面上卖的鱼,汞含量最高的鱼类就包括我们常吃的剑鱼、鲨鱼、枪鱼和长鳍金枪鱼,没办法,现在海洋污染严重,很多鱼体内汞含量都超标。而且,鱼活得越久,汞含量就越多哦。
所以大家在选购商品的时候,一定要擦亮眼睛,仔细分辨,尽量不要买熟食和半成品,选购新鲜的原材料自己回家加工虽然烦琐但是吃的安心。