墨尔本的咖啡文化被高估?澳洲作家:是什么给咖啡文化带来致命一击(组图)
本文译自《时代报》,仅代表原出处和原作者观点,仅供参考阅读,不代表本网态度和立场。
近日,墨尔本3AW电台Drive栏目的制作人兼作家Julian Virgona在《时代报》上发表了一篇评论性文章,称墨尔本的咖啡文化被高估了,又是什么对这一文化完成了致命一击。
该评论文章全文如下:
尽管我在墨尔本的外东区长大和生活,但我经常被归为喝着拿铁咖啡、住在市中心的潮人一族,这是对我这一代人的刻板印象。我是一个留着胡子的千禧一代,我确实喜欢喝flat white(加一颗糖,谢谢),所以我想,在大多数方面我确实要打上勾。
(图片来源:网络)
但事实是,不管你的年龄或胡子,在去任何地方的路上都要喝一杯卡布奇诺,这是墨尔本的传统,即使这会让你因为赶时髦而迟到。
至少过去是这样。
而如今,有人猜测,由于全球动荡和不断膨胀的通货膨胀,到今年年底,我们可能要为一杯普通咖啡支付高达7澳元的价格。
好吧,砸了我的牛油果,扔掉我未来的房贷!这实在是太贵了,即使是对千禧一代而言!
(图片来源:《时代报》)
看到曾经欣欣向荣的咖啡馆现在几乎无人光顾,令人难过。但随着封锁和人流稀少的办公大楼使得许多CBD的咖啡馆正消亡——包括我办公室最喜欢的那家——每天早上喝摩卡咖啡的习惯已不复存在。长期以来,墨尔本的咖啡文化一直被高估,但这给棺材盯上了最后一颗钉子。
我们不能完全放弃每天咖啡因带来的刺激——毕竟我们已经上了瘾。相反,我们将考虑更便宜的选择。
过去的一年里,我一直享受着在家喝咖啡的快感。去年八月,我女朋友给我买了一台Nespresso咖啡机作为生日礼物。从那以后我就没买过外卖咖啡了!当我可以在家里以大约80澳分的价格喝到快速、美味的咖啡时,为什么还要花钱买其它的呢?随着居家工作时间的大幅增加,我知道我不是唯一一个有这种顿悟的人。
(图片来源:网络)
这种状态也延伸到了我的办公室,我们不再冒险下楼喝下午2点的提神饮料。相反,我们使用共用的咖啡机。我的同事们确实怀念手中拿着纸杯的感觉,但他们发现自己对7-Eleven咖啡情有独钟,这种咖啡只需1澳元(而且实际上并不差)。
在这一点上,我已经意识到,现在你可以在任何地方找到好的咖啡。我敢说,在悉尼、塔斯马尼亚,甚至在新西兰,你都可以在任何角落找到优质的咖啡。这是墨尔本的王冠上失去的又一颗宝石吗?
墨尔本人知道好的咖啡,这就是为什么我认为我们现在还不会马上转向速溶咖啡。然而,当我们可以在家里得到更便宜、更好的东西时,我们不喜欢花太多的钱。
对于墨尔本所有的咖啡爱好者来说,这是一个糟糕的时刻。至少试着对千禧年的潮人有一些同情心。
(Alan)
本文译自《时代报》,仅代表原出处和原作者观点,仅供参考阅读,不代表本网态度和立场。