不用烤箱,仅需4种原料!澳营养学家教你制作健康芒果芝士蛋糕(视频/组图)
墨尔本一名营养学家分享了如何用4种食材制作健康的芒果芝士蛋糕。
《每日邮报》报道称,Ang演示如何用(1个)新鲜芒果、(250g)希腊酸奶、(35g)淡奶油芝士和)(15块)脆饼/饼干做出这道甜品。
(图片来源:《每日邮报》)
首先,她将一个芒果去皮,用勺挖出果肉,用搅拌器对果肉进行搅拌,直至变为浓稠的糊状。
Ang在这份食谱中使用了她最爱的Calypso芒果,其中“含有逾20种不同的维生素和矿物质”。
然后,她将3勺香草味希腊酸奶盛入碗中,并在碗里加入一勺淡奶油芝士。
(图片来源:《每日邮报》)
Ang将酸奶和奶油芝士混合起来,再加入一半的芒果泥,轻轻地搅拌,直到它们完全混合。
接下来,她把脆饼放于托盘底部,如果饼干无法均匀平铺,可以把它们掰碎。
她把芒果和酸奶的混合物倒在脆饼上,并把它抹平。
(图片来源:《每日邮报》)
Ang将剩余的芒果浆淋在奶油芝士混合物上并抹平,然后在上面洒上饼干碎屑。
最后,她把切成薄片的芒果放于蛋糕上,再把芝士蛋糕放进冰箱里冷冻。一冰好,Ang就把芒果切开享用。
(图片来源:《每日邮报》)
Ang鼓励所有人“趁着芒果季”尝试制作这道美味的甜品。
一名女网友写道:“美味!我能来一块吗?等不及想试试这个芝士蛋糕了。”
(Sasha)