新西兰超市几乎买不到$1面包了,代表称“$1面包无利可图”(组图)
Stuff8月12日报道,如果你坚持在超市买主食,觉得日常用品的账单一周比一周多,你感觉可能是对的。
在对新西兰超市进行审查后,商务委员会最近证实了许多购物者长期以来的怀疑,我们在超市购物时花了太多钱。
尽管消费者普遍接受新鲜果蔬价格的季节性波动(也有例外,西葫芦的价格为每公斤39纽币,无论什么季节),但其他价格上涨和结账时感知到的不公平很难让人接受。
或许谈论最多的是红肉价格。
在过去的10年里,由于全球对新西兰牛羊肉的需求导致价格飙升,均价上涨速度远远高于通货膨胀率。
(图片来源:Stuff)
牛肉碎的价格从2011年6月的每公斤12.05纽币上涨到今年6月的每公斤16.03纽币,几乎比经通胀调整后的估价高出3纽币。
2011年,一公斤牛排的价格为25.52纽币,如果随着通货膨胀而上涨,6月份的价格将达到29.75纽币。相反,实际价格为30.87纽币。
由于90%以上的新西兰牛羊肉出口,国内价格通常会随着海外价格变化。
统计数据显示,白肉消费增长,新西兰人均食用的红肉减少也就不足为奇了。
在截至2010年的10年里,鸡肉消费量增长了18%。在接下来的10年里,消费进一步跃升了33%。
尽管农民扩大了经营规模,但新西兰最大的家禽供应商Tegel周一宣布,将在本月将鸡肉价格提高约10%。
“自2014年鸡胸肉价格为每公斤17纽币以来,而现在的价格低至7纽币。”销售总经理Yvonne Van Nes说。
即使是最便宜的面包,1纽币切片面包的价格涨幅也超过了通胀率。
当2014年价格低廉的面包首次在超市上销售,它比最便宜的面包均价低了0.5多纽币。
这种面包很快成为学生、大家庭和任何想削减主食成本的人的最爱,一年之内Countdown就卖出了1900万条。
但根据新西兰统计局的数据,切片面包价格在1纽币至1.1纽币之间徘徊了五年后,最便宜的切片面包的均格在2019年9月跃升至1.3纽币,此后一直保持这个价位。
如果价格以通胀率上涨,消费者可能会买到1.1纽币的切片面包,但截至周一,在Countdown,一条Essentials切片白面包的价格为1.4纽币,而New World超市的Value白吐司面包的价格为1.2纽币一条。
新西兰白面包价格(图片来源:Stuff)
代表Goodman Fielder和George Weston的新西兰面包师协会前主席Peter Rewi承认:“1纽币面包对消费者来说是物超所值,但对面包师来说无利可图。”
考虑到原材料、劳动力的成本以及将销售面包的所有管理费用,新西兰面包师和糕点师工会秘书Norm Holley表示,“在新西兰不应该存在低于1.8纽币的面包”。
(Violet)