悉尼咖啡厅与拉面店合作,超赞拉面丼饭等你来尝!(图)
位于Marrickville的Kurumac咖啡厅正与位于Crows Nest的Ramen Shimizu的Ryo Shimizu合作,举办一场“拉面盛宴”。
Shimizu以他的猪骨拉面闻名,据悉,这是经过反复试验后得到的独家配方。这次与Kurumac的合作可能是你最后一次尝到他那富含胶原蛋白的浓汤,因为他正考虑在不久的将来走下“厨坛”。
Kurumac的厨师Jun Okamatsu也会提供自家的拉面,用清淡的肉汤来搭配Shimizu的浓汤。除此之外,该餐厅还会提供一系列丼饭,这是对于日本料理中盖浇饭类的通称,通常以较大尺寸的碗盛装米饭并盖上鱼肉、肉类、蔬菜或者其他炖煮料理而成。
拉面的供应时间有限,分别为上午10点半至下午2点半,以及下午5点半至晚上8点半,每桌客人限时用餐45分钟,需遵守社交疏离令。
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(Joy)
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