历经二战、金融危机和新冠肺炎疫情 华裔澳家族生意“屹立不倒”！（组图）

经历了二战、全球金融危机和现在的新冠肺炎疫情，一个澳洲华裔家庭的蔬菜销售生意依然红火，如今他们准备庆祝一个非常特殊的里程碑——家族企业“Lum & Co”成立80周年。

（图/SBS网站截图）

SBS 8月31日报道，叶·特鲁迪（Trudi Yip）提到了家族的成功秘诀，“当你在这个地方长大，它就在你的血液里，我见证了这家公司的成长、繁荣和变化，但我们保持了一件事：我们的客户服务是关键。永远为客户服务。我们一星期有六天在这里工作。”她说。现年49岁的特鲁迪是家族企业“Lum & Co”的第三代蔬菜销售员之一，该公司位于弗莱明顿（Flemington）西郊区的悉尼市场。它向全悉尼的超市和餐馆供应蔬菜，包括生姜、大蒜、南瓜、洋葱和土豆。

Trudi Yip（图/SBS网站截图）

“Lum & Co”由特鲁迪的祖父亨利（Henry Lum Yip）于1940年创立。9月4日，叶氏家族将庆祝这一品牌成立80周年。亨利于1903年出生于中国广东省。1921年，在叔叔的资助下，他乘坐维多利亚号船抵达悉尼，他的叔叔已经在干草市场（HayStreet）开了一家农产品店。但这个家族的历史可以追溯到更久远的年代，亨利的祖父Fong Sui Yip在1880年代在悉尼的Belmore市场就已经开了一个蔬菜摊。

亨利在37岁时开了“Lum & Co”，一家出售土豆、洋葱和南瓜的农产品商店。随着生意的发展，他还将业务扩展到其他企业，包括在阿德莱德投资一家中国餐馆，以此来资助中国移民并给他们提供工作。多年来，他资助了大约70名中国移民。许多人是二战后从中国内地和香港地区来的学生。1950年代，他还担任了好几年的在澳中商会主席。

Henry Lum Yip（图/SBS网站截图）

由于新冠肺炎期间有更多的人在家做饭，这个家族企业已经调整了其商业模式，现在他们60%的供应都进入了独立超市，而不是餐馆。此外，它们还不得不应对某些产品需求的激增。特鲁迪说：“今年3月，当恐慌性抢购开始时，人们除了买卫生纸，还在买姜。由于全国出现短缺，姜价飞涨。”公司专门经营“美味土豆”，出售包括“purple bliss”在内的30种土豆。

悉尼大学（Sydney University）讲师威尔逊（Sophie Loy-Wilson）专门研究华裔澳人的历史，她表示，这个家族的故事是更广泛的中国移民从事农产品行业模式的一部分，这是澳洲历史的重要组成部分。她说：“如果没有他们的农业技术和灌溉过程，我们澳洲的许多城镇和城市就无法维持下去。通过与客户和供应商建立网络，他们在澳洲和世界历史上非常动荡的时期维持了这项业务。这是一项很难实现的成就。这也说明了他们家庭的凝聚力有多强。”

据悉，一家人正准备9月4日在悉尼市场举办一场盛大的派对来庆祝这一里程碑式的时刻，但特鲁迪已经开始期待下一场了。“我希望在我的有生之年看到它活到100岁，所以看看我们接下来该怎么做。”