华人注意！全美要“肉荒”，美最大猪肉厂238人集体感染，无限期关闭（组图）

全球最大猪肉加工商史密斯菲尔德食品公司（Smithfield Foods）今天指出，因为有数百员工感染新冠肺炎，将无限期关闭美国的一家猪肉工厂。

这家公司也警告，疫情大流行期间可能出现肉类供应短缺。

史密斯菲尔德食品公司（Smithfield Foods）指出，对食品杂货商的供应正迈向接近危险的边缘。

公司执行长苏利文（Ken Sullivan）今天发表声明指称：如果我们的工厂不运作，食品杂货店将不可能维持库存。

苏利文还说：这些设施关闭也将对供应链中的许多人造成严重影响，甚至是灾难性影响，首当其冲的是我国牲畜业者。美国南达科他州州长诺埃姆（Kristi Noem）昨天表示，设在南达科他州苏瀑市（Sioux Falls）的史密斯菲尔德食品公司猪肉工厂，有238名员工感染2019冠状病毒疾病（COVID-19） ，占全州确诊总数的55%。

诺埃姆与苏瀑市（Sioux Falls）市长谭哈肯（Paul TenHaken）建议，史密斯菲尔德食品公司应关闭发生疫情的工厂至少两周。

这座工厂约有3700员工，是全美最大猪肉加工厂之一，占美国猪肉产量的4%至5%。

史密斯菲尔德食品表示，将在地方、州政府及联邦官员作出进一步指示后，恢复苏瀑市工厂的运作，并将支付员工未来两周的薪水。

沙利文说：“该工厂的关闭，加上行业中越来越多的其他猪肉工厂也陆续关闭，全美的肉类供应方面已处于危险的边缘。”

Smithfield是最近几周暂停或减产的几家肉类生产公司之一。

全球肉加工厂JBS USA已关闭位于宾夕法尼亚州索德顿（Souderton）的牛肉工厂，由于员工的高缺勤率，该公司位于科罗拉多州格里利的第二家工厂已减少了产量。

全美多例确诊与牛肉厂有关

知名肉类加工企业嘉吉（Cargill）和泰森食品公司（Tyson Foods）也关闭了宾夕法尼亚州和爱荷华州的工厂。

沙利文警告说，日益严重的停工危及全美的肉类供应。

他写道：这些设施的关闭还将对供应链中的许多人，尤其是我们国家的牲畜养殖者，造成严重甚至灾难性的影响。这些养殖者无处可养。

Notre Dame大学门多萨商学院教授供应链管理的克里斯塔·福斯特（Krista Foster）表示，由于肉容易腐烂，因此必须将其保存在冷库中，从而使商店难以储存大量库存。

福斯特说：一旦现有库存用完，由于加工厂的关闭，消费者很难在店里买到猪肉。

美国食品药品监督管理局上个月表示，没有证据表明新冠肺炎可以透过食品或食品包装感染。

美国高级官员已采取行动向美国人保证，即使疫情持续，他们也不会缺粮。副总统彭斯本月初在参观沃尔玛配送中心时说：美国的食品供应强劲。