买不到食品?别怕,澳农场主发来好消息:东西管够,你们自己别浪费(组图)
新冠疫情期间,澳大利亚维州的农场主们正加班加点工作,确保供给。维州农户联合会(Victorian Farmers Federation)的会长表示,现在的供给已经超过了需求,并呼吁人们在恐慌性抢购之前仔细考虑。
35岁的Emma Germano和家人在该州Gippsland地区有一个农场,农场里有羊羔和花椰菜、土豆和胡萝卜等蔬菜。
她同时也是维州农户联合会的副会长,她说,现在农场的工作比平常要忙。
虽然现在需求较以前更大,但是她保证,维州农场生产的产品能跟上超市的需求。
“农民们的生产计划并非几天内就会改变,他们要用12个月甚至更长的时间来做这件事,所以供应很充足。”
“现在,我们的生意一切照常,农业不仅是澳洲人的供给后盾,也是经济恢复的重要部分。”
Sallie Jones经营着一家农场,为墨尔本和维州东部的200多家超市、餐馆和咖啡馆供应牛奶、黄油和奶制品。
现年39岁的她在自己成长的地方——Lakes Entrance奶牛场加工牛奶。她表示,她的企业将面临满足恐慌消费者日益增长的需求的挑战。
“奶牛仍然在产奶,母鸡仍然在产蛋,蔬菜还在生长,蜜蜂还在酿蜜。澳洲农民生产的粮食足够我们吃了。”Jones说,“我们每一年几乎都会面临危机,显示2016年的牛奶危机、我父亲过世,后来是干旱和山货,现在是新冠肺炎。”
(图片来源:Auscape / UIG/Getty Images/Universal Images Group)
虽然能够保持供应,但维州农户联合会主席David Jochinke提醒公众注意食品浪费。
“食物虽然有季节性,但是因为澳洲的位置好,我们可以全年生产,维州农户生产的农产品已经超过了需求。”
“我们现在要注意的就是食品浪费的问题了,我们希望顾客们在恐慌性购买之前,想清楚他们要买什么。”
“花一分钟时间想想,是否真的需要那么多食物。”
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(Ruby)