不开玩笑!悉尼专家:疫情面前,蔬菜要用肥皂清洗!除了手,还有这些也要洗(组图)
当下,我们都了解一些如何预防新冠肺炎病毒的办法,但有一点,有可能你我都还没有在意,但是也是有概率因为这种方式被感染。
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你注意到了吗?
我们知道要戴口罩,勤洗手,保持社交距离,但是往往忽略了清洗我们从市场上买回来的瓜果蔬菜,就算我们知道要清洗,但是方法正确吗?
悉尼大学副教授蒂莫西·纽瑟姆(Timothy Newsome)专攻感染、疫苗和病毒学,因此随着澳大利亚对冠状病毒的限制越来越严格,他一直在密切关注。
Timothy Newsome
他说:“当涉及到COVID-19时,“每一个表面都是危险的”,超市的顾客应该特别注意商店里散落的水果和蔬菜。因为顾客不断地拿起和放回物品。”“我们必须记住,每个表面都可能受到污染。”Newsome解释说。
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他说:“虽然这并不是特别高风险,因为感染来自于与他人的持续接触,但尽管如此,保持警觉还是很重要的。”他说:“在超市工作的人应该把所有的水果和蔬菜都消毒,并在有保护的情况下放回去。”
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幸运的是,他注意到有很大一部分工人戴着手套,每转一圈就给他们的手消毒。
02
最好的清洗方法
最好的做法是一带回家就用肥皂清洗你的水果和蔬菜,而不是简单地依靠高温烹调来“杀死”病毒。“用温肥皂水洗,就像洗手一样,”他说。
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03
东西买回家怎么做安全
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随着证据证明冠状病毒可以在表面生存并传播给其他人,美国家庭医学专家的医生杰弗里·范文根(Jeffrey VanWingen)博士分享了他的安全购物的小贴士。他在YouTube上分享了一段13分钟的视频,视频中说:“我们现在进退两难,我们需要吃饭才能生存,但是现在获得食物是有风险的。”
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“当你在商店外面的时候,不仅仅是用消毒剂擦拭购物车的把手,我们需要做得更好。”
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然后他建议我们把买的东西放在家外面三天,放在车库里或者你的前廊上。如果你“绝对必须”把它们带进去,他已经发明了一种特殊的技术,在不传播细菌的情况下打开它们。一旦进入厨房,他建议把你的厨房长凳或桌子分成两半,并对整个区域进行消毒。然后,在“脏”的一边,把你的食品杂货拿出来,而另一半是“干净的”。在消毒之前,任何东西都不能从脏的一面移到干净的地方。
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他最重要的建议包括通过提前计划,尽量减少货物在家里的时间,确保你只接触你要带回家的东西。对于麦片之类的盒子,他建议把塑料袋从里面拿出来,然后扔掉纸板。
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而罐子和瓶子你可以在搬进屋之前用消毒剂清洗。还有一些更复杂的物品,比如装在袋子里的蔬菜或者你刚买的新鲜的水果——他建议把这些物品倒到之前清理过的盆子里,这样你就可以扔掉被污染的袋子。
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