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百年中餐馆永久关闭!顾客不舍落泪:他是北美最好的中餐馆(组图)

2019-12-28 来源: 加拿大家园 原文链接 评论7条

一家好的餐馆,

不仅仅是人们

解决温饱的地方,

有时候更像一个家

是不少人一生中

最珍贵的回忆。

一家位于安省

Brockville小镇的知名的

历史悠久的中餐馆

New York Restaurant

在平安夜这一天

正式结束了几十年的运营。

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自1930年

洛先生(Joe Lor)

创办这家餐厅,

到现在足足有90年的历史,

是不少加拿大人和华人记忆中

一家上了年纪的中餐馆,

也是他们用餐的首选之地。

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这家中餐厅曾经接待过

各色各样的政客,

其中包括美国前副总统

沃尔特·蒙代尔

(Walter Mondale)

是餐厅的回头客。

还有已故的

美国广播公司新闻主播

彼得·詹宁斯

(Peter Jennings)

曾是中餐馆的赞助商,

洛先生和他还成为了好朋友。

洛先生还在几年前

发现了加拿大历史学家

皮埃尔·伯顿

(Pierre Berton)

在这儿用餐。

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图为餐馆前任老板洛先生

当被问道为什么

在这儿用餐时

伯顿说到

“这家餐馆是他

在接受军事训练的最爱,

是相当美好的回忆。”

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餐馆的中式装潢

罗先生表示,

最开始这家餐厅

只提供北美美食,

包括龙虾、烤牛肉

和火鸡三明治。

因为洛觉得人们不会

想尝试正宗的中国菜,

但随后,

在30年代末40年的初,

出现了一道盛行于

北美地区的美式中国菜

“李鸿章杂碎”

(chop suey)

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(把各种菜丝和肉丝炒一块)

洛先生的父母觉得

或许可以尝试

给大家做中式菜系。

所以今天这家餐馆

以中式加拿大菜为主,

包括捞面、炒面

和糖醋菜式。

(当然也有汉堡菜单)

在2005年,

梁先生(Louis Leung)

和妻子(Alice)

接手这家餐厅,

并且勤勤恳恳的

为大家服务14年。

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杨先生和太太爱丽丝

他们年纪也逐渐大了,

每天起早贪黑

身体也开始吃不消

最主要是想在晚年时

多陪陪亲人孩子,

虽然也舍不得店里的老顾客。

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“悲伤和激动

都惨杂在复杂的情绪中,

我们想花更多的时间

亲近孩子们。”

杨爱丽无奈的说到。

这家中餐厅

在不少人心中

有着十分重要的位置,

甚至有性情中人

在杨爱丽面前悲伤的哭泣

“爱丽丝,

你是我人生的一部分,

没有你我该怎么办?”

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更多的顾客表达

自己的惋惜之情,

虽然不是唯一的中餐馆,

但在他们心中是最好的

是唯一的首选

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这家餐馆以后

将被装修成一家酒店。

天下没有不散的宴席,

没办法挽留

那只能成为回忆。

今日评论 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明网站立场。
最新评论(7)
tokie
tokie 2019-12-28 回复
是不是被 Fairwork 北美分部给告了?
西瓜最近很忙呢
西瓜最近很忙呢 2019-12-28 回复
澳洲这边也有好吃的中餐 希望不要倒闭
sinoo123
sinoo123 2019-12-28 回复
炒三丝起名李鸿章。。。厉害了
xyz大头哲在此
xyz大头哲在此 2019-12-28 回复
开中餐馆很辛苦 老人安享晚年吧
一身猫猫毛
一身猫猫毛 2019-12-28 回复
出门在外 还是喜欢家乡的口味


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