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厉害了!澳中学开设酿酒厂,学生掌握酿造全过程,还给开证书!有人欢喜有人忧(组图)

2019-12-13 来源: DailyMail 原文链接 评论5条

【今日澳洲12月13日讯】据《每日邮报》报道,昆州一所高中开设了一家酿酒厂,将在课堂上教授学生如何酿造啤酒。

位于布里斯班北部的Redcliffe State High School周一正式开设了3 Eagles Brewing课程,并将提供食品生产三级证书。

厉害了!澳中学开设酿酒厂,学生掌握酿造全过程,还给开证书!有人欢喜有人忧(组图) - 1

(图片来源:《每日邮报》)

据报道,这个班已经有36名学生申请,22名10年级学生(明年将是11年级学生)报名开始为期两年的课程。

老师David Christie说,啤酒厂将为学生提供技能和经验,使他们适合就业。

Christie在接受《每日邮报》采访时表示:“该课程不仅将支持精酿啤酒行业的发展,还将着重培养学生的技能,如前台管理、RSA、安全负责的饮酒项目。”

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(图片来源:《每日邮报》)

据悉,这所学校已经为这个项目筹备了一年,并创建了一个专业级别的啤酒厂。

教师Phill Morrison说,在学校教学生如何制造酒精是一个令人担忧的问题。

Morrison说:“教新东西很令人兴奋,但我们也有点担心,因为我们把酒精带进了学校,并试图预测它会是什么样子。”

学生们将无法品尝他们的啤酒,但学校的工作人员已经自愿填补这一角色。

学生们还将学习如何制作软饮料,他们的第一个项目将专注于制作健康的软饮料。

厉害了!澳中学开设酿酒厂,学生掌握酿造全过程,还给开证书!有人欢喜有人忧(组图) - 3

(图片来源:《每日邮报》)

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(图片来源:《每日邮报》)

州工党议员Redcliffe Yvette D'Ath表示,这是澳洲第一家以学校为基础的啤酒厂。她认为,学校需要围绕他们能提供给学生的途径不断创新。

“很高兴老师们也接受了这个想法。是的,这伴随着一些紧张,但它不只是关于酿酒,学生们正在学习一个过程,这与STEM有很多联系,但以一种新的、令人兴奋的方式呈现。”D'Ath表示。

《每日邮报》记者联系了该所学校,请其就此事发表评论。

(Gloria)

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最新评论(5)
瑶萌柱
瑶萌柱 2019-12-13 回复
我也想学
renetsai
renetsai 2019-12-13 回复
这课厉害
佛朗西絲
佛朗西絲 2019-12-13 回复
哈哈哈
可爱lhygtt
可爱lhygtt 2019-12-13 回复
城会玩
dEb_LYJ
dEb_LYJ 2019-12-13 回复


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