澳媒惊曝!华人超市热卖调味品被指有害健康!比海水还咸十倍!增加心血管患病风险!
前言
许多海外华人在国外生活多年,即使生活习惯上慢慢适应,但始终改变不了自己的“中国胃”。
可是谁曾想?近日,一个调查发现,澳洲华人超市热卖的一些商品,对健康有害!
遭到了澳媒的点名批评!其中不乏华人喜爱的知名品牌!
不看不知道,一看吓一跳,小编自己家里就有好几款!
01
澳洲华人超市里的这些热卖产品,澳媒点名批评了!
在澳洲生活的华人要注意了!
最近,一项针对“亚洲调料”的调查,正在澳洲各大超市悄悄展开。
研究小组针对,澳洲超市销售的350种调味料进行的研究发现。
结果发现,不少华人喜爱的调料中“盐”的含量严重超标。
其中一款热门酱料甚至比海水的含盐量还要高10倍!
首当其冲被点名的就是一款,倍受华人喜爱的鱼露Blue Dragon。
(图片来源:Daily Mail)
这款鱼露产自泰国,每100g鱼露中含有26.7g盐,比海水的含盐量,还要高10倍!
折算下来,平均一汤匙鱼露含有4g盐,这已经是成年人每日推荐最大摄入量的2/3。也就是说,如果你烹饪时放了一勺鱼露,那你其他的菜最好都不要放盐,这样才能保证你的摄入量不会超标。
(图片来源:Daily Mail)
并列第二的是李锦记的特级老抽和ASDA的一款酱油,这两款都是每100g含盐19g。
(图片来源:Daily Mail)
此外,李锦记的熊猫蚝油和Franks的辣椒酱也榜上有名。
话说,老编家里已经有两款中招了!
(图片来源:Daily Mail)
根据官方建议,人们每天摄入的盐不应超过6g。
每100g酱汁含盐量超过1.5g就被认定为高盐。
研究小组发现,华人常用的调味品含盐量普遍较高,平均每汤匙含盐2-3g,相当于6包盐薯片。
其实这几年,“少油少盐”的饮食观念已深入人心。
做菜应该清淡,这样的道理大家都懂,
不少人在选购调味料时,特地选择“少盐”、“薄盐”的字样!
但根据此次“盐计划”调查发现,一些声称“低盐”的调味品实际上比其他酱汁含纳量更高。
(图片来源:action on salt调查数据)
毫不夸张的说,我们的饮食含盐量已经是全世界最高!
同样的,在权威医学杂志《柳叶刀》发布的全球饮食领域研究报告中,
连续两次点名中国。。。
从这是一张全球因“过度摄盐而死亡”的死亡分布图不难发现,
中国以180.3高居世界第一!
虽然,澳洲在这张地图上并不高,
但海外华人的饮食习惯却沿袭了亚洲“高盐值”的饮食习惯。
“盐计划”发起组织表示,根据调查结果,超过38%的调味品含盐量过高,但是它们并没有在包装上注明警示。
02
高盐饮食,正在无声蚕食着中国人的健康
更可怕的是,高盐饮食带来的恶果并不是即时显现的,这就让我们一直心存侥幸、丧失警惕。
在我们满足口舌之欲时,过量的盐却在无声的侵蚀你的健康,而我们却全然不知。
在全球人口前 20 的国家中,中国因不良饮食导致的心血管疾病死亡率、癌症死亡率都高居第一。
胃癌
另一个伴随着高盐饮食而来的,
是极大的胃癌隐患。2018年底美国癌症学会《2018年全球癌症统计数据》报告显示,根胃癌位居2018年中国癌症发病率第三位,仅次于肺癌和乳腺癌,在中国属于绝对的高发癌症。
然而,令人惊讶的是,在国外,尤其是欧美国家胃癌却并不像中国这么高发。
因为除了幽门螺旋杆菌感染等因素外,高盐是导致胃癌的致命元凶之一。
据《柳叶刀》公布的研究数据显示,
光是2017年,全球因为“吃太咸”而死亡的人口
已高达300万!
心血管疾病
2019年6月,全球权威医学期刊《柳叶刀》刊登了一篇重磅论文!
它分析了1990年至2017年间
中国人的死亡原因,发现原本高居第一的呼吸系统癌症已经掉到了第三位。。。
现在排名前两位的分别是
中风和缺血性心脏病,这两种病都是属于心脑血管疾病。
虽然发病率和遗传、年龄等因素也有关系,但高盐饮食无疑是最重要的诱因。随着外卖的盛行,过度追求重口味的快感,连90后都已成为中风的高发人群。
仔细留意下新闻就会发现,这几年年轻人中风的事例越来越多。。。
中风,已成为
中国人的头号杀手。
骨质酥松
钠从人体排出是会携带部分钙离子,
钙离子的流失可能导致骨质疏松,增加骨折的风险。
同时,尿液中钙的增多也会增加患肾结石的风险。
实验中保持高盐饮食的小鼠,
骨头上会出现很多很小的洞。
慢性肾病
盐是经过肾脏再通过尿液排出体外的,
高盐摄入会提高尿液中的蛋白质含量,
这是肾脏疾病和肾损伤的危险信号之一。
所以肾病患者要严格限盐。
虽然华人美食博大精深,享誉全球,但我们也不得不从健康角度多做考虑。
虽然,食盐过量的危害并不是一朝一夕之间的表现,人类的生老病死无法避免,但因为口舌一时的愉悦,而需要在之后的岁月中偿还代价,实在是不值得。
所以说,爱吃“咸”的朋友们,为了大家的健康,还是慎选“高盐值”调料,改变我们的不良饮食习惯,迫在眉睫!