听说这澳洲四大国民美食,对留学生来说却是黑暗料理?看看你吃到哪一个吐了!
这些吃完想回国的黑暗料理,你都吃过多少呢?
生活在墨尔本,在吃这方面还真不用你愁太多。
出门去ct走一走,你能看到排队一小时起的上海小笼包馆,一座难求的日式居酒屋,隔壁充斥着亚洲面孔的越南粉店,还有耳边回荡着粤语对话的广式烧腊馆。
除此之外,还有墨尔本之光韩式烤肉店,口碑结实的希腊餐厅。
在这个移民聚居的城市里,只有你想不到的,没有你吃不到的。
但说了这么多,好像还没见到澳洲本地的美食吧?
别慌,今天圈儿姐就带大家见识一下,那些硬生生把广大留学生逼去吃外卖的“土澳黑暗料理”。
国宝料理袋鼠肉
刚来土澳的同学没,被国内朋友问及最多的问题,大概就是“你吃过袋鼠肉没?”
估计是看考拉比较可爱下不去手,袋鼠就从国宝变成了盘中餐。
虽说身份贵为国宝,但数量庞大到已经超过土澳人口总数。
为了鼓励市民多吃袋鼠,袋鼠肉一直被标榜为低脂、低胆固醇、低蛋白质且富含矿物质,可谓是健康肉类了。
那到底味道如何呢?
吃过袋鼠肉的同学是这样评价的——
肉质口感介于鸡肉和牛肉之间,比鸡肉稍微硬一点,比牛肉更容易拒绝,但很干,还很膻。
不少中国同学选择通过红烧、麻辣、蒜蓉尝试掩盖膻味。
圈儿姐甚至曾经吃到过朋友亲手包的袋鼠肉馅儿饺子,那味道,足以使圈儿姐把袋鼠肉放在黑暗料理的第一位了。
Who can who up吧,谁行谁上。
国民酱类Vegemite
被誉为澳洲国民好酱的Vegemite,可谓是正正好好踩在了华人口味的雷区正中心了。
凭着坊间传闻“没吃过Vegemite别说你吃过地道澳洲菜”,圈儿姐身边朋友曾经壮胆尝试了一次,然后逼迫圈儿姐把它放在了第二位。
这种酱类颜色酷似巧克力酱,但味道天差地别。又咸又苦,被网友评价为“类似肉类混合谷物的死咸味。”
也不知道土澳local们都是怎么吃下去的,吃完这个回头再看看老干妈,比看见亲妈还开心啊。
小朋友你要是被绑架了就眨眨眼,不想吃就别硬塞了。
经典配料羊奶乳酪
作为澳洲人民生活中不可缺少的一部分,芝士奶酪可以出现在所有菜里。
可以配面包饼干,配酒,拌沙拉,煮意面,熬炖饭,甚至是干吃。
在澳洲各大超市里,也能看到不同种类和品牌,鲜乳酪,蓝纹乳酪,白霉乳酪等等。
但对于广大留学生来说,虽然芝士就是力量,但要你干吃这些干酪,可真的是难上加难。
在众多品种中,羊奶乳酪凭借其难以掩盖的膻味荣登黑暗料理排行榜第三名。
这种传统的利用山羊和绵羊奶制作的乳酪曾经还被澳洲市民评为获奖产品。
要吃你们吃吧,因为吃过的中国同学们从此逛超市连乳酪区都不想走近了。
薯片炸弹盐醋味
一走进超市的零食区,五颜六色的薯片包装就能保证你挑花眼睛。
吃惯了烧烤、青柠这些普通口味,圈儿姐看中了Smith家粉嫩包装的盐醋味。
本来想着自己喜欢吃酸,且咸味应当是最不会出错的味道了。
但当圈儿姐打开包装的那一刻,就知道全货架上货最多的口味,不是没有道理的。
一股酸气扑面而来,壮着胆子尝了一口结果是直接吐到垃圾桶。
又酸又咸简直无法下咽,然而身边的朋友吃了一次就直接抢过去了一整包,声称越吃越好吃吃多了还上头。
对圈儿姐来说,好吃是不存在的,但一闻这个味是真的上头。
这种甲之蜜糖乙之砒霜的口味,大家还是谨慎尝试吧。
以上这些黑暗料理,你都尝试过哪些呢?
在评论区里分享一下你还吃到过什么“吃完想回国”的东西呢?发出来大家一起避避雷吧~
在土澳逛超市能碰到好吃的不容易,且吃且珍惜啊。