孩子挑食怎么办?澳洲妈妈一招搞定!美味健康,隔壁孩子都馋哭了(组图)
【今日澳洲7月17日讯】孩子挑食怎么办?墨尔本一位富有创意的母亲运用健康的食材给孩子带来独一无二的晚餐。
每个父母都知道,试图说服一个挑剔的孩子吃绿色蔬菜是很棘手的。
不过,身为两个孩子母亲的Laleh Mohmedi找到了一个聪明的方法,把富含水果和蔬菜的健康食品改造成孩子们无法抗拒的美味佳肴。
这位墨尔本家庭厨师的烹饪灵感来自她孩子们最喜欢的电视节目和电影。同时这位母亲还经营着“Jacob美食日记“。
她创造了各种各样的食物造型:海绵宝宝造型的意大利饺子、玩具总动员Woody造型的鸡肉和土豆泥,以及阿拉丁精灵造型的蓝藻。
这位妈妈的烹饪灵感来自她孩子们最喜欢的电视节目和电影(图片来源:《每日邮报》)
两个孩子母亲的Laleh Mohmedi(图片来源:《每日邮报》)
她在接受《今日今夜》采访时说:“我不使用防腐剂,也不添加精制糖,我用蔬菜、蓝藻和活性炭给我所有的食物上色,除非奶酪里没有盐,我才会放。”
这位母亲在Instagram上有超过18.5万名粉丝。她表示,虽然儿子Jacob爱吃蔬菜,但美食艺术可以让孩子们更好地参与到做饭的过程中。
她说:“这纯粹是为了好玩,也是我们建立感情的好时机。所以我们会一起在厨房里,谈论不同的食物。”
动画造型的食物(图片来源:《每日邮报》)
尽管她已经掌握了如何将健康食品变成有趣的艺术,但Mohmedi表示,厨房里仍然存在挑战。
她说:“尽管这看上去很难,充满挑战,但随着我的练习,会变得越来越容易。我做了一些简单的造型,然后是雕塑,这是对名人的致敬。最难的是我做的土豆泥雕塑,它们不是用来吃的,它们纯粹是为了艺术和一点乐趣。这份工作让我自由地在家工作,还可以环游世界。所以我们非常幸运。”
此前,这位母亲在接受《每日邮报》采访时表示,根据角色的不同,制作美食需要20到35分钟不等。
作为健康饮食的倡导者,Mohmedi夫人用水果、蔬菜、米饭、火腿、拼写薄饼、全麦卷和鸡蛋来设计这些造型。
她表示,一般用水果或蔬菜来着色的,冰箱里的任何配料都是非常好的修饰品。
“给Jacob的晚饭我都是现做的。我先做凉菜,然后再做热菜。”她说,“早餐我要把水果切成各种形状,最后再把鸡蛋煮熟。”
Mohmedi鼓励其他母亲也尝试一下食物艺术。
她说:“当我回头看我的第一张照片时,它是那么的简单和朴素。从我第一次做到现在,Jacob对于健康食物一如既往的期待。”
(实习:Violette)