午餐盒,已经成为澳洲学生唯一拿来攀比的东西...
今天!全澳洲的妈妈都在顶礼膜拜这个男人!只因为他给大家透露了一个大秘密...
就在几天前,辣妈帮发布了一篇推文,
向大家透露了一个重磅利好,
新州政府计划为全州500所公立小学提供免费早餐,
解放妈妈们的双手,
同时,为那些不能为孩子提供一份营养早餐的家庭,
提供一份帮助和支持!
当很多妈妈对澳洲政府的这一举措,
感到意外的惊喜和点赞的同时,
也有一些妈妈吐露了更多的心声…
一些妈妈在留言中说到,
“早餐在家好解决,要是能提供免费营养的午餐就好了…”
还有的妈妈表示,
“政府要是能提供午餐就好了,哪怕政府出一部分钱,学生出一部分钱...”
可见,很多妈妈在支持免费早餐计划的同时,
孩子的午餐,也是让妈妈最为发愁的一大难题!
原来,做一份营养又美味的Lunch Box ,
才是妈妈带娃路上最大的“拦路虎”…
今天,
为了让妈妈们不再为Lunch Box发愁,
从而轻松打造一份营养又美味的午餐,
我们特意向大家介绍一位地地道道的澳洲老爹,
不仅颜值在线,更重要的是,
他能轻松搞定一份份,
不重样的既营养又好看又美味的午餐盒。
如今,他凭借着一己之力,
一跃成为了澳洲午餐盒界的扛把子,
一个超级网红!
众所周知,在澳洲,
给孩子准备每天的lunch box ,
是每一位澳洲父母都要完成的重要任务。
因为这已经不是吃饱吃不饱的问题了,
而是关乎到孩子在学校的“脸面”问题!
因为有的孩子午餐盒是酱婶的,
而有的孩子午餐盒却是酱婶的...
前不久,澳洲媒体甚至以穷人区和富人区的午餐盒,
进行了一次对比,
这一次,居然还把午餐盒的优劣
上升到了阶级对比的层次!
可见,
一份营养又好看的午餐盒,
已经成为了学生互相攀比的唯一东西,
不可小觑!
别人家的爸比...
今年45岁的George Georgievski,
是两位漂亮的小公主的父亲,
因为为女儿做午餐而成为了网红。
这位老爸制做的午餐盒,
无论从颜色、食材、营养,哪个方面都是满分,
保证周一至周五天天午餐不重样,
就连餐盒的选择都充满心思。
除了给两位小公主制作便当,
George还专门在社交频道上
分享做便当的心得和平时研究出来的菜谱。
例如,对付那些不爱吃蔬菜的小孩,可以变通一下,
把蔬菜包在面皮里烘烤,然后粘着一些sauce吃。
换一种孩子喜欢吃食物形式,
会让偏食的孩子更乐意去接受某种食物。
George为孩子们制作便当在网络上越来越火,
很多澳洲媒体都闻讯赶来,对他进行采访和报道。
眼看着,
这个充满爱心的便当被越来越多的人认可,
他还开设了供孩子和大人一起制作便当的亲子课堂,
为无数家庭解决了便当难题。
终极秘籍大公开...
看到这位澳洲老爸给孩子们做出的一份份
既好看又美味又有营养,还不重样的午餐,
大家肯定一致认为,这是因为这位老爸“很闲”,
每天在午餐盒上花了大量的时间去制做,
其实,这是一个“误解”!
最近,George Georgievski在接受澳洲每日邮报专访中讲到,
他制做一份午餐盒的时间,只需5-10分钟,
并向人们公开了他的“终极秘籍”!
1 提前规划好午餐盒的内容
提前一周准备好餐盒的内容,并采购好相应的食材,
他为孩子们制做的午餐,
一般选用含丰富碳水化合物的谷物,如面包、意大利面、卷饼或米饭,和蛋白质食物,配以一种零食和三种不同的蔬菜、水果等组成。
他会选择一个下午的时间,把这些食材分成小块,
然后放到冰箱里保存备用,每天早晨,只需按照规划好的内容,
装盒即可!
George表示,如果你能在午餐间做好准备,
那么它将永远不会超过5-10分钟。
2 要让食物看起来有型、有趣
如果要让孩子们喜欢上食物,
最重要的一点就是,尽可能让食物看起来有趣!
George并不推荐复杂的食物造型,因为这不仅会耗费家长大量的时间,
在携带的过程中还会容易变形,
因此,他倡导家长们学一些简单的食物造型即可。
他的做法是,
把普通的面包片做成饺子的形状,里面再填加一些馅料,
如果孩子挑食,那就把她们平时不怎么吃的材料做成馅料,
让孩子的营养变得均衡起来!
也可以将面包片包裹进馅料后,做成春卷的形状。
在面包和三明治中,
他会尽量避开西红柿的食材,
因为湿湿的汁液会破坏食物的形状。
3 注重颜色搭配和size
颜色的变化可以激发孩子们的食欲,
食物很漂亮,孩子们就会爱吃。
他所做出的午餐盒都是简单、健康、小份的便当,
最好是一口一个那种。
食物太大会让孩子们产生畏惧感,
秉承着最大的原则——
最好能有像彩虹一样的色彩。
常见的蔬果颜色如:
橙色:胡萝卜,橙子,芒果,橘子;
红色:草莓,小西红柿,西瓜;
黄色:香蕉,玉米,黄桃;
绿色:西兰花,豌豆,牛油果,绿皮葡萄。
George 透露,
他会经常使用红柿椒做成“杯子”,
在里面装一些水果和蔬菜。
4 每天变换午餐的内容,为午餐赋予一定的意义
现在,他的女儿们每天最兴奋的时刻,
就是在学校打开午餐盒的时候,
因为每天的食物都不会重样,
激发了孩子们的探索欲!
每个周五,George还会为孩子们制作出特别的午餐,
他称之为
“Heritage Friday lunch”。
George会提前选定一个国家的午餐做为主题,
把这个国家小朋友最爱吃的食物装进便当盒,
然后发挥一定的想象力,
把这个国家的元素,
最好也体现在这份爱心便当上。
比如,这个周五如果是中国菜,
那么下周五可能是印度菜,或是日本菜...
这种方式,也让孩子们对每周五的午餐充满了好奇,
也让孩子们了解了不同国家的饮食文化,
一举多得!
5 营养均衡
George在媒体的采访中表示,
现在的孩子们经常会被贴上多动症的标签,
或者他们在学校里无法集中注意力,
但只要开始着手改变他们正在吃的食物,
你也许就会看到差异。
为了让孩子吃的健康,
他也一直以《澳大利亚膳食指南》为参照,
每天让孩子们摄入人体所必须的营养成份。
午餐中要包含高蛋白食物,
比如火腿、金枪鱼、鸡胸肉或是鸡蛋。
这些高蛋白食物可以保证你的孩子在下午不会感到饥饿。
并在超市选购食品时,比较钠、糖、食品添加剂和防腐剂的水平,
尽可能避免数字和食物色素等不是食物的东西。
如今,George Georgievski通过给自己的女儿制作爱心午餐,
而成为了澳洲家长们顶礼膜拜的
午餐盒界的网红!
短短的时间内,
在他的INS上已经有近70,000名粉丝,
他的第一本书籍《Lunchbox Expres》也将在本周上市,
那些还在为孩子们准备午餐盒而大伤脑筋的爸妈们,
可以去买来学习一下!
其实,
一份lunch box,除了具备美味营养的食物功能以外,
它最美的地方,还是家长那份对子女沉甸甸的爱,
不过,
如果这份沉甸甸的爱还有颜值话,
那就更是无比完美了...
各位华人爸妈们,
平时在准备你家娃的午餐时,你都有哪些经验和心得呢?