脆糯!悉尼最好吃的猪肉卷,$10就能搞定(组图)
【今日澳洲5月17日讯】悉尼的Mr Crackles味道怎么样,美食网站TimeOut一句话概括,“悉尼最好吃的烤猪肉三明治位于Oxford Street”。
几年前,前码头厨师Carlos Justo和Sam Horowitz在Rozelle市场兜售他们美味的烤三明治,之后在Oxford Street开了一个店面。店面不大,但名气很大,而且不用问人,你就能找到,因为烤猪肉的香气实在太诱人了。
单靠朴实的烤猪五花和脆烤猪皮就能做成网红的,恐怕悉尼只有Mr Crackles。猪肉和薯条外脆里糯,一点也不油腻,搭配新鲜的蔬菜,入口的那种感觉,令人回味无穷。一大口咬下去,就像咀嚼一个巨大的美味棉花糖。
除了烤猪肉三明治外,还有炸五花肉排和炸鸡肉卷,同样美味。别看店面小,排队的人可不少,为了品尝那一份脆脆的烤猪皮,以及软滑的猪腩肉,即使排队再久也值得。
地址:155 Oxford St Darlinghurst
营业时间:Mon-Wed 11.30am-9.30pm; Thu 11.30am-1.30am; Fri 11.30am-4.30am; Sat noon-4.30am; Sun noon-9.30pm
人均消费:10澳元
(Gina)
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