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悉尼这家肉蛋堡卖得太好!似曾相识的感觉,建议老板去中国寺庙取经!(组图)

2019-03-30 来源: News 原文链接 评论6条

【今日澳洲330日讯】看起来像培根和鸡蛋,味道比一些真的培根和鸡蛋更好,唯一的问题是,它们不是真实的东西。

据澳洲新闻集团报道,假培根和特制的“鸡蛋”填满了这个被称为世界上最好的贝果面包,James Danaskos是一名5年的素食主义者,他认为10次中有9次达到了他的要求,足够好吃。

悉尼这家肉蛋堡卖得太好!似曾相识的感觉,建议老板去中国寺庙取经!(组图) - 1

他在悉尼Surry Hills的Shift Eatery咖啡馆出售这种面包,基本每天早上都售罄,这一创意让顾客们变成了回头客,因为这种面包看起来很有说服力,假培根和假鸡蛋都像真的一样

由麸质、豆类和甜菜根加豆腐制成的“培根”,被切成薄片,看起来像是真正的肉片。厨师刷上一些橄榄油把它烤得脆脆的,非常美味。

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鸡蛋是用迷你松饼盘做成的,看起来是水煮鸡蛋的样子,还带有黄色蛋黄。

Danaskos说:“最好的解释是,如果你能吃到如此相似的味道,看起来外观也如此相似,但又不需要杀生,为什么不呢?

“现在我们知道加工肉类很不健康,你为什么不选择这个假培根呢?有些人认为吃起来还是不一样,但即使不一样,你有了替代品,可以试试啊。”

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“很多人都在努力减少肉类摄入量,所以我们努力做到这一点,并帮助他们度过戒肉的难关。”

这就是为什么,Danaskos的咖啡馆被取名为“Shift”,就是为了帮助人们向纯素食生活方式转变。

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(图片来源:澳洲新闻集团)

这家咖啡馆已经开业18个月了,生意非常不错,Danaskos梦想在每个城市都开一家。

尽管人们建议他应该使用牛奶,吸引更多的咖啡顾客,他还是坚持自己的立场。

他说:“我不介意人们不来喝咖啡,我认为这是一场胜利,因为你忠于自己的信念。”

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Vanessa

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最新评论(6)
kevin66
kevin66 2019-03-31 回复
一边说自己素食不吃肉,一边又把素食做成肉。。。
Ashley
Ashley 2019-03-30 回复
这个培根看起来真的很像中国的素肉了,但是国内做得还更精致些,更像些
barbieeee
barbieeee 2019-03-30 回复
话说澳洲的中国寺庙怎么没有延续做斋饭的传统,我的意思是那种“奢侈”的斋饭,好吃的,考验手艺的那种
OHRachel
OHRachel 2019-03-30 回复
确实,中国好的寺庙,大道场里,做斋饭可是一绝,很好吃的,虽然没有肉
张小朵老人家
张小朵老人家 2019-03-30 回复
中国有那种专门买全素的超市,全是素肉,什么都有,鱼、牛肉、羊肉,都是假的,最好笑的,我看到有个牌子叫“唐僧肉”


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