悉尼这家肉蛋堡卖得太好!似曾相识的感觉,建议老板去中国寺庙取经!(组图)
【今日澳洲3月30日讯】看起来像培根和鸡蛋,味道比一些真的培根和鸡蛋更好,唯一的问题是,它们不是真实的东西。
据澳洲新闻集团报道,假培根和特制的“鸡蛋”填满了这个被称为世界上最好的贝果面包,James Danaskos是一名5年的素食主义者,他认为10次中有9次达到了他的要求,足够好吃。
他在悉尼Surry Hills的Shift Eatery咖啡馆出售这种面包,基本每天早上都售罄,这一创意让顾客们变成了回头客,因为这种面包看起来很有说服力,假培根和假鸡蛋都像真的一样
由麸质、豆类和甜菜根加豆腐制成的“培根”,被切成薄片,看起来像是真正的肉片。厨师刷上一些橄榄油把它烤得脆脆的,非常美味。
鸡蛋是用迷你松饼盘做成的,看起来是水煮鸡蛋的样子,还带有黄色蛋黄。
Danaskos说:“最好的解释是,如果你能吃到如此相似的味道,看起来外观也如此相似,但又不需要杀生,为什么不呢?”
“现在我们知道加工肉类很不健康,你为什么不选择这个假培根呢?有些人认为吃起来还是不一样,但即使不一样,你有了替代品,可以试试啊。”
“很多人都在努力减少肉类摄入量,所以我们努力做到这一点,并帮助他们度过戒肉的难关。”
这就是为什么,Danaskos的咖啡馆被取名为“Shift”,就是为了帮助人们向纯素食生活方式转变。
(图片来源:澳洲新闻集团)
这家咖啡馆已经开业18个月了,生意非常不错,Danaskos梦想在每个城市都开一家。
尽管人们建议他应该使用牛奶,吸引更多的咖啡顾客,他还是坚持自己的立场。
他说:“我不介意人们不来喝咖啡,我认为这是一场胜利,因为你忠于自己的信念。”
(Vanessa)