悉尼最好吃汉堡在酒吧!媲美高级餐厅,不信你看看
【今日澳洲11月5日讯】松露、和牛、烟熏布里干酪和甜菜根,都放进汉堡里。这种曾经被冠以“精致”或“花俏”的汉堡,常出现在高级餐厅,现在很多好酒吧的菜单上也能找到。
据《每日电讯报》报道,新州最佳汉堡的前10名候选,悉尼有6名,还有来自纽卡斯尔、West Kempsey、Scone和East Maitland的入围者。
一个独立小组对新州60多家酒吧的汉堡进行了评判,澳洲酒店协会(Australian Hotels Association,AHA)将于11月20日在悉尼的一次晚宴上宣布总冠军。
自2015年以来, Dee Why Hotel的菜单上就出现了广受欢迎的“Trufflenator”汉堡。它添加了四种不同的原料,还有松露。
巨无霸汉堡售价20澳元,包含两块和牛肉饼、松露蛋黄酱、松露黄油、松露口味的provolone干酪、松露枫糖浆、培根、切达干酪和洋葱圈。松露pecorino薯条需要额外加5澳元。
25岁的Sarah Rosa表示,Trufflenator是她最喜欢的汉堡之一。
(图片来源:《每日电讯报》)
在海港大桥的另一边, Double Bay的Mr G’s,则选择一款经典的纽约风格和牛汉堡,它以29澳元的价格出售,包括枫糖培根、洋葱圈、Gallagher特制酱和薯条。
酒吧老板Angela Gallagher说:“自从两年前开业以来,我们就把它列入了菜单,一直很受欢迎,我们大概每周卖掉120份。”
位于中北部海岸的West Kempsey Hotel以15澳元的低价销售“Triple B 汉堡”,其中包含了牛胸肉、布里干酪和培根,而Scone的Thoroughbred Hotel则以18澳元的价格销售经典美式芝士汉堡。
(Vanessa)